Il whisky è una bevanda alcolica prodotta attraverso un processo di distillazione. Utilizza diversi cereali per produrre una bevanda dal sapore forte e ci sono whisky di altissima qualità e bassa qualità sul mercato. Alcuni dei tipi più preferibili sono chiamati whisky single malt, e questi devono essere realizzati in un processo speciale e con determinati ingredienti. Va notato che il whisky è l’ortografia più comune per l’Irlanda e gli americani, mentre altri usano invece l’ortografia del whisky.
A differenza dei whisky di malto misto, un singolo whisky di malto è prodotto con un solo grano e la scelta più comune è l’orzo. Gli ingredienti medi per un singolo whisky di malto sono semplici e pochi, e la maggior parte sono semplicemente una combinazione di grano, acqua e lievito. Il malto si riferisce al modo in cui il grano viene trattato per aumentare i livelli di zucchero. Viene prima immerso nell’acqua per circa tre giorni, il che fa sì che i chicchi inizino a germogliare, quindi l’ulteriore crescita viene arrestata riscaldando i cereali a una certa temperatura.
Una volta che i chicchi hanno superato il processo di malto, vengono macinati e aggiunti all’acqua per iniziare a creare la bevanda. Sono previste diverse altre fasi, tra cui l’aggiunta di lievito, per iniziare la fermentazione. Alla fine il whisky finisce per essere conservato in grandi tini o botti, dove può continuare a invecchiare per molti anni. Sebbene alcuni singoli malti vengano venduti dopo tre anni di invecchiamento, che spesso sono considerati tempi minimi di invecchiamento, altri possono riposare in botti per dieci o venti anni e un processo di invecchiamento più lungo può aggiungere prezzo, reputazione e gusto.
La frase single malt significa anche che il whisky è stato prodotto in una distilleria, anche se ciò non significa che l’alcol sia stato prodotto contemporaneamente. La descrizione di un singolo whisky di malto da un lotto è più specifica e di solito è indicata come singolo lotto, o in alternativa, il whisky imbottigliato da una botte o botte può essere chiamato botte singola. Un’altra distinzione è tra whisky single malt e whisky scotch single malt. L’uso del termine Scotch whisky è controllato e significa che il whisky doveva essere prodotto in Scozia.
Dato lo sforzo necessario per creare questo alcol, non c’è da meravigliarsi che abbia fan che lo trattano allo stesso modo del vino trattato dagli appassionati di vino. I vari whisky prodotti in tutto il mondo, in particolare del tipo single malt, possono essere degustati e gustati. Le espressioni usate per descriverle possono sembrare simili ai discorsi della degustazione di vini, e certamente all’estremità superiore, un singolo whisky di malto può essere costoso come alcune delle migliori bottiglie di vino al mondo. Questi alcoli di solito non sono cose scaricate in bevande miste, ma sono invece apprezzati con sorsi lenti che possono catturare tutto il sapore e le sfumature che si sviluppano durante i processi di produzione e invecchiamento dell’alcool.