L’economia agricola è lo studio dell’applicazione dei principi di gestione economica all’agricoltura alimentare. Il risultato, idealmente, è un’industria agricola che comprende meglio l’efficienza, il sostentamento e la domanda del mercato. Questo campo esamina tutti gli elementi della produzione alimentare e applica il pensiero razionale e la pianificazione nel suo insieme. Dalle colture, dal bestiame, dall’uso del suolo e dal contenuto del suolo, vengono esaminati tutti gli aspetti della vita agricola, incluso il modo in cui è possibile rafforzare la sua connessione reciproca. Molte volte, ciò comporta l’apprendimento delle ultime tecnologie per aiutare le colture o il bestiame, ma potrebbe anche richiedere una conoscenza di ciò che ha funzionato e non ha funzionato in passato.
L’economia agricola è un campo relativamente nuovo, considerando gli innumerevoli anni in cui le persone coltivano. L’interesse iniziò a crescere all’inizio del 1900, quando molti pensatori economici di tutto il mondo iniziarono a focalizzare l’attenzione sull’agricoltura. Notando che l’atto di piantare, raccogliere e distribuire colture e bestiame è stato eseguito in modo inefficiente, gli accademici credevano che le aziende agricole di tutto il mondo potessero vedere maggiori raccolti e profitti con un cambiamento di pensiero. Inoltre, molte università e college hanno avviato programmi di economia agraria con l’intento di preparare gli studenti a una carriera in questo campo.
Le carriere nell’agricoltura economica sono tanto ampie quanto le colture prodotte in tutto il mondo. I principi di economia agricola, produzione agricola e gestione possono essere applicati direttamente per essere un agricoltore di successo, ma ci sono molte altre opzioni. Le aziende produttrici di sementi e prodotti chimici utilizzano il pensiero economico agricolo nella loro produzione e sviluppo, le aziende produttrici di ascensori di grano e i produttori di attrezzature devono comprendere il panorama economico di ciascuna coltura per rimanere pertinenti e i venditori utilizzano l’economia agricola per servire meglio i propri clienti con i prodotti richiesti.
Fin dalla sua istituzione, questo campo ha aiutato a promuovere ulteriormente la scienza alla base dell’agricoltura. I progressi nella conservazione degli alimenti e nelle tecniche di spedizione hanno permesso a una miriade di frutta, verdura e carne di raggiungere i negozi di alimentari. Attualmente, molti economisti vedono l’implementazione dei microcomputer in agricoltura come un altro passo verso la semplificazione dell’economia dei terreni agricoli.
L’economia agricola non è un termine che si adatta perfettamente a un’unica definizione. È l’accumulo di molte scuole di pensiero praticamente su ogni aspetto dell’agricoltura, dalla semina al servizio del cibo su un tavolo da pranzo. Contiene molte carriere e bisogni diversi che sono in costante evoluzione man mano che la tecnologia e il pensiero economico crescono.