Un mandarino Fairchild è una varietà di mandarino che matura prima della stagione rispetto a molti altri agrumi, rendendolo un’offerta popolare una volta che raggiunge il mercato. I mandarini Fairchild sono particolarmente comuni durante le festività natalizie, quando molte persone li usano come ripieni e decorazioni per la tavola. Molti negozi di alimentari vendono mandarini Fairchild quando sono in stagione da ottobre a gennaio e possono anche essere coltivati ??in casa nelle regioni calde, a condizione che siano piantati dal vento e protetti dalla possibilità di gelo.
Il mandarino è stato allevato incrociando i mandarini Clementine con i tangelos di Orlando, combinando le caratteristiche di entrambi i frutti. Di forma, un mandarino di Fairchild è approssimativamente oblato, con una buccia di colore arancio intenso che è spesso bucherellata e ciottolosa. I mandarini tendono ad avere pelli relativamente sottili e possono essere in qualche modo difficili da sbucciare, a differenza di altre varietà di mandarini che sembrano quasi sbucciarsi. Inoltre, il mandarino Fairchild è una varietà seminata, quindi le persone devono usare cautela quando mangiano i frutti dolci e succosi.
Spesso, un mandarino Fairchild viene venduto con lo stelo e le foglie ancora attaccate. I consumatori cinesi credono che lo stelo e le foglie siano fortunati e porteranno fortuna e prosperità. In alcune regioni, i cinesi chiamano i frutti “gambo e foglie” dopo che il fogliame verde è stato trovato attaccato ad essi. Non è raro vedere borse di mandarini Fairchild in vendita sui mercati asiatici durante i mesi invernali, spesso a un prezzo molto basso.
Soprattutto negli Stati Uniti, i mandarini Fairchild sono molto popolari. Gli alberi sono fortemente piantati in California e in Florida, due importanti produttori di agrumi, e il frutto è solitamente facilmente disponibile durante la stagione. In alcune zone, i mandarini Fairchild sono anche in scatola o canditi, in modo che il sapore del frutto sia disponibile tutto l’anno. La caratteristica scorza di ciottoli del mandarino di Fairchild è spesso osservata negli spettacoli festivi nelle famiglie e negli affari di tutte le affiliazioni religiose e culturali.
Le persone interessate a coltivare i mandarini Fairchild possono piantare gli alberi direttamente nel terreno o coltivarli come piante da contenitore. L’albero di mandarino di Fairchild funziona meglio nelle zone USDA da nove a 11 e in regioni leggermente più fredde, dovrebbe essere coltivato come pianta da contenitore in modo che possa essere spostato all’interno durante il tempo inclemente. Molti negozi di articoli da giardino immagazzinano alberi di mandarini Fairchild, oppure possono ordinare alberi speciali per i clienti che li desiderano.