Un martino di mango è una bevanda alcolica tipicamente prodotta con rum di mango, triple sec e vari succhi di frutta. In generale, i martini possono includere anche vodka, gin o vermouth. I succhi aggiunti a un martini di mango spesso includono succhi di limone, lime e mirtillo rosso. Mango a fette o frullati possono essere aggiunti alla bevanda e miglioreranno il sapore fruttato. Il ghiaccio tritato viene utilizzato anche nel martini, ma è importante che il ghiaccio non diluisca la bevanda.
Per fare un martini al mango, bisogna iniziare mettendo il ghiaccio tritato in uno shaker martini. Il rum, i succhi e altri ingredienti alcolici vengono quindi aggiunti e tutto viene agitato fino a quando non viene miscelato. La miscela alcolica viene quindi aggiunta a un bicchiere da martini e servita subito dopo. Le fette di mango o la purea di frutta sono in genere gli ultimi ingredienti aggiunti alla bevanda e devono essere inclusi dopo che sono stati miscelati e versati nel bicchiere. Molti preferiscono raffreddare il bicchiere da martini prima di servire.
Questo tipo di martini è generalmente popolare in occasione di feste estive, raduni in spiaggia o altre celebrazioni speciali. Il cocktail tropicale può essere consumato in qualsiasi periodo dell’anno e in ogni occasione, tuttavia. Le versioni analcoliche della bevanda possono essere create usando anche acqua e succo di seltzer invece dell’alcool.
Gli ingredienti di un martino al mango possono essere vari e molti preferiscono usare determinate miscele che preferiscono. La maggior parte delle bevande martini tropicali includono rum e triple sec come componenti principali, ma non è raro usare vermouth, vodka, gin e acqua seltzer nel martini. Succhi di frutta come limone, lime, uva bianca, ananas, mirtillo rosso e succo d’arancia vengono solitamente aggiunti al martini di mango. Se nella bevanda non vengono utilizzati rum o vodka al gusto di mango, saranno necessari mango o succo di mango per aggiungere il giusto sapore alla bevanda.
Esistono diverse varianti del mango martini che possono essere create e si può anche aggiungere pasta di peperoncino o polvere al mix per una versione più piccante della bevanda. Il vermouth viene solitamente utilizzato se il bevitore preferisce un martini che non è troppo dolce e ha un gusto più sottile. Triple sec può anche essere sostituito con liquore all’arancia premium o liquore all’ananas. Il bordo del bicchiere può essere immerso nello zucchero per un gusto più dolce e possono essere utilizzati anche guarnizioni come la scorza di limone e spicchi di ananas freschi.