Molti esperti ritengono che l’uva moscato sia stata la prima uva mai addomesticata dall’uomo. Esistono circa 200 variet? di moscato esistenti oggi e crescono in un’ampia variet? di luoghi in tutto il mondo. L’uva moscato ? estremamente popolare per l’uso nei vini ed ? anche usata frequentemente come alimento. In termini di aspetto, l’uva moscato pu? essere bianca o rosso scuro o viola e la vite ha foglie verde scuro.
Il moscato cresce meglio nelle aree temperate. ? comunemente coltivato nel paese dell’Australia e negli Stati Uniti sono spesso coltivati ??in California. L’uva moscato ? anche popolare in molte parti d’Europa, tra cui Francia, Italia, Spagna e Grecia. Alcuni altri luoghi in cui viene coltivato Muscat includono Israele e la Turchia.
Queste uve sono famose in parte perch? non perdono molto del loro sapore quando fermentate. Questo non ? necessariamente vero per altre specie di uva, e questa ? una grande parte del motivo per cui l’uva moscato ? generalmente considerata l’uva da vino pi? popolare al mondo. I vini a base di moscato sono noti per essere particolarmente dolci e audaci con un odore particolarmente caratteristico.
Se consumato come un normale alimento, il moscato ? molto simile a molte altre uve. Gli chef hanno la tendenza a usare l’uva in piatti particolarmente sontuosi e si dice che funzionino bene in vari piatti di carne e in insalata. Possono essere conservati in sicurezza in frigorifero per una settimana e la maggior parte delle persone consiglia di lavarli prima di mangiare per rimuovere eventuali pesticidi o contaminanti.
La maggior parte degli esperti ritiene che l’uva moscato sia stata addomesticata per la prima volta in Grecia. Nel tempo, si ? gradualmente diffuso in gran parte dell’Europa. Esempi molto antichi di moscato si trovano a Roma e in altre parti d’Italia, e molti esperti pensano che i romani spargessero l’uva in luoghi come la Francia e la Russia.
Nel corso del tempo, l’uva moscato alla fine ? arrivata in luoghi come l’Egitto e da l? si ? diffusa in Sudafrica. Quando si insediarono nel nuovo mondo, gli immigrati dall’Italia e dalla Spagna portarono con s? uve moscato e le coltivarono in climi adatti. In tutti i vari luoghi in cui ? stato coltivato il moscato, sono stati spesso modificati e sono nate varie sottospecie. Alcune di queste specie sono state prodotte per vini specifici o altri scopi, mentre altre sono state modificate in modo da crescere meglio in un particolare ambiente.