La scelta delle giuste capsule di lecitina è fondamentale per garantire che la propria dieta sia integrata con i nutrienti corretti. Sebbene la lecitina di soia presenti molti benefici per il corpo umano, alcune forme di lecitina possono fare più male che bene. La scelta del corretto integratore di lecitina richiede di valutare diversi fattori, incluso se è naturale o non naturale, fermentata o non fermentata e se è la dose giusta o meno.
Le capsule di lecitina di soia organica e naturale di qualità sono un integratore nutrizionale con colina, un nutriente essenziale solubile in acqua che promuove lo sviluppo del cervello e previene le malattie cardiache. Può anche influenzare il potenziale QI di un bambino se assunto durante la gravidanza, sebbene ciò non sia stato confermato ufficialmente. Altri benefici includono un migliore livello di colesterolo, protezione dall’ossidazione, capelli e pelle più sani, maggiore resistenza muscolare e sollievo dall’artrite.
Questi benefici possono essere annullati, tuttavia, quando gli utenti consumano capsule di lecitina non naturali. Il problema con gli integratori alimentari di lecitina innaturali o inorganici è che gli scienziati non hanno determinato come influenzano il corpo umano. Tali capsule di lecitina sono prodotte utilizzando organismi geneticamente modificati (GM) che hanno il potenziale di modificare negativamente altri microrganismi nello stomaco. Questo è il motivo per cui è più sicuro optare invece per la lecitina naturale.
Un’altra preoccupazione è se la soia nelle capsule di lecitina è fermentata o non fermentata. Numerosi studi hanno collegato la soia non fermentata con un aumento del rischio di cancro, cicli mestruali interrotti e persino livelli ridotti di testosterone. Quando la soia viene prima fermentata, tuttavia, le tossine al suo interno vengono distrutte. Ciò che rimane è una forma di soia più sicura e digeribile. Tuttavia, le capsule di lecitina con soia non fermentata sono più economiche da produrre, motivo per cui sono più facilmente disponibili sul mercato.
L’ultimo fattore, ma il più ignorato, è il dosaggio. Non è stato ancora identificato un dosaggio ragionevole di lecitina, ma i test per tentativi ed errori hanno determinato che due dosi di 3.6 grammi di lecitina assunte ogni giorno sono l’ideale. Tieni presente, tuttavia, che diverse capsule di lecitina hanno composizioni diverse, il che significa che possono avere istruzioni diverse. In generale, tuttavia, è meglio optare per pillole di lecitina che non offrano più di 1200 mg per dose.
Assumendo una dose maggiore di lecitina, un utente corre il rischio di soffrire di un sovradosaggio di lecitina. Sebbene questa condizione non sia fatale, può portare a uno stuolo di sintomi spiacevoli, tra cui dolore addominale, diarrea e nausea. Poiché gli effetti collaterali della lecitina non sono stati adeguatamente studiati, potrebbero esserci anche ulteriori rischi, ma questi rischi sono sconosciuti.