La società proprietaria del Kentucky Fried Chicken (KFC), Yum! Brands Inc., stabilisce i requisiti che un potenziale investitore deve soddisfare per aprire un franchising KFC. Mentre i franchising KFC possono essere abbastanza redditizi per i loro proprietari, l’avvio del franchising può essere impegnativo a causa del tempo, degli sforzi e degli investimenti significativi richiesti. I requisiti includono un grande investimento iniziale di almeno $ 1 milione di dollari USA (USD); gli investitori devono inoltre disporre di consistenti attività liquide ed essere in grado di pagare una commissione di franchising. Anche le sedi dei ristoranti devono essere approvate dalla casa madre e i proprietari di franchising devono impegnarsi in un accordo di 20 anni.
Organizzazione madre di KFC, Yum! Brands, Inc., è una rete di ristoranti che comprende i marchi Taco Bell, Pizza Hut e Long John Silver. Con oltre l’80% di tutte le sedi KFC di proprietà e gestite da singoli proprietari di franchising, Yum! Marchi incoraggia le opportunità di franchising. Per qualificarsi per un franchising KFC, tuttavia, i potenziali proprietari devono soddisfare i severi requisiti dell’azienda.
L’avvio di un franchising KFC non è economico. È richiesto un investimento iniziale di circa $ 1 milione o più per coprire i costi di costruzione e attrezzature. Molte persone usano istituti di credito di terze parti per finanziare questi costi di avvio, come Yum! Brands, Inc. non offre alcun tipo di finanziamento per il suo programma di franchising.
I potenziali franchisee devono avere un patrimonio netto di circa $ 1 milione di dollari USA (USD), insieme a consistenti attività liquide nella gamma di milioni di dollari. I proprietari del franchising devono inoltre pagare una commissione di franchising e una tassa di servizio mensile, che rappresenta una percentuale delle vendite lorde del ristorante, una volta che è aperta al pubblico. Inoltre, è necessario versare una tassa di rinnovo annuale ogni anno ed è richiesto un periodo di 20 anni di contratto.
A causa dei numerosi ristoranti di proprietà di Yum! Brands, Inc., la società enfatizza fortemente il multi-branding. Gli affiliati devono impegnarsi a costruire o gestire altri tre ristoranti per un periodo di tre anni. In alcuni casi, due di questi ristoranti possono essere combinati in un’unica unità, ad esempio un ristorante Taco Bell / KFC. Inoltre, una percentuale minima delle vendite lorde del franchising deve essere spesa in pubblicità.
Una volta verificati i beni di un candidato, questi deve incontrarsi con uno Yum! Rappresentante di marchi per discutere della posizione del ristorante. Spesso, il ristorante sarà già costruito e il proprietario del franchising negozierà semplicemente un accordo di acquisto per la posizione. Se un negozio non è disponibile per l’acquisto, il proprietario e il rappresentante dell’azienda devono selezionare un cantiere per il nuovo franchising KFC.
Al fine di ridurre al minimo l’impatto sulle vendite per le sedi esistenti, il nuovo franchising deve essere ad almeno 1,5 miglia, o almeno 30.000 persone, lontano da qualsiasi altro KFC. La costruzione non può iniziare fino a quando il sito non è stato approvato dalla società. Una volta che un luogo viene autorizzato allo sviluppo, il richiedente ha otto mesi per completare la costruzione e un anno per aprirlo.
Come la maggior parte dei franchising, i franchisee KFC ricevono tutti i prodotti, la formazione e il marchio dalla sua società madre. Ogni proprietario del franchising, tuttavia, è responsabile di tutti i costi di costruzione e assunzione. Dall’inizio alla fine, l’intero processo di qualificazione del franchising KFC dura circa un anno.