Alla luce della crescente preoccupazione per l’obesità, molte persone suggeriscono modi in cui le persone potrebbero ridurre il loro apporto calorico e mantenere un peso sano e schemi alimentari. Un problema costante è che molte persone non si rendono conto quando stanno mangiando troppo e spesso sottovalutano sia la quantità che il contenuto calorico degli alimenti che mangiano. È una buona idea, anche se non stai lottando con problemi di peso, capire se stai mangiando troppo, e questo può essere realizzato in un modo molto semplice.
Il modo più semplice per tenere traccia di quanto stai mangiando e se stai mangiando troppo è tenere un diario alimentare o un diario alimentare per una o due settimane. Il diario dovrebbe essere abbastanza portatile da poter essere portato con te, dal momento che la maggior parte delle persone non si limita a consumare cibo a casa. Dovrebbe anche avere spazio sufficiente per scrivere non solo ciò che mangi, ma anche per registrare le porzioni.
Ad esempio, se demolisci un intero sacchetto di patatine, non dovresti solo registrare che hai mangiato patatine, ma dovresti anche registrare, in base al retro del sacchetto, il numero di porzioni di patatine che hai mangiato. Se possibile, dovresti annotare le calorie totali di ogni porzione in modo da poter calcolare queste informazioni in un secondo momento. Durante la tua settimana o due di registrazione non dovresti tentare di cambiare le tue abitudini alimentari, ma semplicemente registrarle.
Una volta che la/e settimana/e di registrazione è scaduta, valuti il diario per contare le calorie. In genere, l’apporto calorico medio per una donna adulta è tra 1800-2000 calorie al giorno e per gli uomini è di circa 2300. Puoi guardare molti calcolatori online per trovare consigli calorici specifici per la tua età, altezza, livello di attività e peso attuale .
A volte non hai nemmeno bisogno di contare le calorie per vedere che stai mangiando troppo, o un diario alimentare può indicare che il tuo problema non è tanto quanto mangi, ma quali cibi scegli di mangiare. Ad esempio, se tutte le tue calorie provengono da carboidrati e grassi semplici, il tuo apporto proteico è troppo basso, il che può significare che ingrasserai facilmente. Seguire le linee guida fornite da organizzazioni come il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) può aiutarti a decidere se stai mangiando troppo in alcuni gruppi di alimenti e troppo poco in altri o se stai semplicemente mangiando troppo in tutte le aree.
Ci sono alcune altre domande di base che puoi porti se non vuoi tenere un diario alimentare. Puoi prima decidere quando stai mangiando. Se mangi davanti alla TV, o anche mentre leggi, potresti mangiare troppo. Gli studi dimostrano che si mangia di meno se si presta attenzione al processo effettivo di consumo del cibo, come forse durante un pasto in famiglia. Se mangi a tarda notte prima di andare a dormire, potresti fornire al tuo corpo troppo carburante quando non ne hai bisogno. Se ti senti sempre troppo pieno quando hai finito di mangiare, potresti anche mangiare troppo, anche se questo può accadere anche se sei molto magro.
Determinare se si mangia troppo è un passo importante per mantenere uno stile di vita sano, soprattutto perché nel tempo siamo diventati una specie molto più sedentaria rispetto al passato. A quanto pare, prestare attenzione a cosa, quando e quanto si mangia può essere di vitale importanza, e scoprire ora se si mangia troppo può aiutarti ad aggiungere anni alla tua vita, evitare certe forme di malattia e combattere la battaglia del rigonfiamento regolando i modelli alimentari.