Quando fai il caffè, vuoi una bevanda fresca e deliziosa, non importa da quanto tempo rimanga nel decanter. La scelta del miglior decanter per caffè è importante per ottenere la migliore tazza di caffè. Il decanter che scegli dipende dal tuo metodo di preparazione e dal numero di persone a cui prevedi di servire il caffè. Un decanter dovrebbe avere una sorta di isolamento in modo che il caffè rimanga uniformemente caldo dopo la preparazione. Se non isolato, dovrebbe anche essere fatto di un materiale resistente, come l’acciaio, in modo che non si rompa se lo lasci cadere.
Se fai abbastanza caffè ogni giorno per te o per un’altra persona, non avrai bisogno di un decanter del caffè molto grande. Una caffettiera da quattro tazze dovrebbe funzionare bene per te. Avrai bisogno di uno molto più grande se servi regolarmente una folla, però. Cerca i decanter che contengono almeno 64 once di liquido per servire un gruppo di quattro o più persone.
Alcuni decanter del caffè sono realizzati in vetro, altri in acciaio inossidabile, mentre altri sono termici e isolati. È possibile posizionare un decanter del caffè in vetro o acciaio inossidabile su una piastra calda, ma ciò si tradurrà in un caffè che ha un sapore sgradevole e bruciato più a lungo rimane sul bruciatore. Le caffettiere di vetro hanno anche maggiori probabilità di rompersi se le maneggi male. Un decanter in acciaio inossidabile presumibilmente manterrà il caffè caldo senza la piastra riscaldante. La varietà termica manterrà sicuramente il caffè caldo per diverse ore senza dargli un sapore bruciato e amaro.
Se preferisci il caffè press francese, cerca un decanter isolato e dotato di una pressa integrata. Potresti anche voler prendere un decanter separato e versare il caffè dalla pressa al decanter dopo la preparazione. Versare il caffè dalla stampa francese eviterà che diventi amaro, poiché non rimarrà in contatto con il terreno.
Le persone che amano il caffè americano dovrebbero cercare una macchina automatica per il gocciolamento con una caraffa termica inclusa o una macchina in grado di ospitare il decanter termico del caffè di dimensioni adeguate. È possibile sostituire il decanter incluso nella macchina con uno che soddisfi meglio le proprie esigenze. Se preferisci il metodo a goccia manuale per preparare il caffè, puoi farlo direttamente nel decanter termico.