I diversi tipi di insalata di ananas includono dessert, contorni e piatti principali. L’ananas fresco in scatola o di solito può essere usato in modo intercambiabile per le insalate. Un modo straordinario di presentare insalate preparate con la frutta fresca per intrattenere è in metà di un ananas scavato e tagliato longitudinalmente. Mentre la maggior parte delle insalate di ananas viene raffreddata prima di servire, un tipo popolare viene cotto al forno e servito caldo.
In questo tipo di insalata di ananas calda, pezzi o fette di frutta vengono inseriti in una teglia. La farina viene quindi mescolata con un po ‘di zucchero bianco o marrone e cosparsa sull’ananas. Il formaggio grattugiato costituisce il terzo strato di questa insalata calda, mentre le briciole di cracker tritate vengono utilizzate come quarta e ultima. L’unico ingrediente rimasto sono i pezzi di burro refrigerati, che vengono aggiunti nella parte superiore dell’insalata di ananas prima di cuocere a una temperatura moderata del forno fino a quando il piatto è pieno di bolle.
Le macedonie fatte con ananas contengono spesso altri frutti tropicali come banane e mango. Molti tipi diversi di frutta possono funzionare bene in un’insalata di ananas, come mele, arance, uva e fragole. L’insalata di ananas fatta con altra frutta può essere servita come dessert condita con panna montata o gelato. Un condimento dolce come uno con miele e cannella può essere usato su un’insalata di frutta a base di ananas. Invece di servire un’insalata di frutta all’ananas come dessert, alcuni cuochi preferiscono sostituirla come insalata con piatti in casseruola o maccheroni e formaggio.
I maccheroni cotti possono anche essere mescolati con ananas e altri ingredienti come maionese, pepe e sedano affettato per fare un’insalata sostanziosa. Questo tipo di insalata di ananas viene solitamente servito freddo come contorno in un barbecue o in un altro pasto informale. Un modo per preparare un’insalata di ananas è mescolare pezzi di frutta in insalata di cavolo per un tocco tropicale rinfrescante su questo classico cavolo triturato. Un altro tipo di insalata laterale popolare a base di ananas include carote e uvetta tritate. Questi ingredienti vengono semplicemente messi insieme in una ciotola con del succo d’ananas aggiunto per l’umidità e raffreddati prima di servire.
Le carote grattugiate e altri ingredienti possono anche essere combinati con l’ananas in un’insalata di gelatina. Le insalate di ananas del piatto principale sono spesso combinate con piatti cotti come pollo o pesce. Noci e cocco possono essere aggiunti a un’insalata di ananas del piatto principale e i condimenti possono essere ricchi o addirittura piccanti. Pepe, salsa di soia, curry e peperoncino in polvere sono solo alcuni degli aromi che possono essere aggiunti alle insalate del piatto principale di ananas, a seconda degli altri ingredienti.