Una pagnotta di maccheroni e formaggio può significare cose diverse per persone diverse. Per alcuni, è un modo molto semplice di preparare maccheroni e formaggi standard in una forma diversa e affettabile. In queste ricette di base, le persone usano solo mac e formaggio, lo mettono in una padella unta e lo cuociono. Il tempo di cottura tende a dipendere dalle dimensioni della pagnotta. Mentre la pagnotta cuoce, tende a solidificarsi, in modo che possa essere servita a fette.
Per altre persone la pagnotta di maccheroni e formaggio è una combinazione di polpettone e mac e formaggio, anch’essa preparata in casa. Una porzione di carne, carne macinata di manzo, tacchino o maiale, viene mescolata con aromi tradizionali di pagnotta di carne, quindi viene combinata con mac e formaggio, posta in una padella e cotta al forno. Questo può essere un buon modo per allungare un po ‘di carne, poiché una quantità maggiore di mac e formaggio costituirà almeno metà della pagnotta. Alcune persone non combinano gli ingredienti, ma invece cuociono il mac e il formaggio sotto o sopra uno strato di polpettone, quindi hai trame diverse nelle fette.
Un altro tipo di maccheroni e pagnotta di formaggio è un tipo preparato commercialmente, prodotto da aziende come Koegel’s Meat Company. Questo è simile ai maccheroni e alla pagnotta di carne di formaggio preparati in casa, ma è spesso usato come salumi e può essere usato per fare panini. Koegel’s, ad esempio, combina carne di manzo e maiale, spezie e mac e formaggio, forma gli ingredienti combinati in una pagnotta e quindi fuma gli ingredienti misti.
Il risultato è una carne semi dura che può essere utilizzata per preparare sandwich. Questo tipo di maccheroni e pagnotta di formaggio può essere un po ‘difficile da trovare. Koegel’s si trova ad esempio nel Michigan e potresti avere difficoltà a trovare i suoi prodotti in qualsiasi luogo, ad eccezione degli stati circostanti e di alcuni negozi specializzati.
La versione deli di questo piatto, e in effetti qualsiasi versione non è esattamente un peso calorico leggero. A seconda del mac e del formaggio che usi, specialmente nelle forme più elaborate commercialmente, puoi aspettarti carboidrati semplici e alti, grassi relativamente alti e spesso sodio alto. Se desideri provare una pagnotta più semplice e meno calorica, puoi sostituire la pasta integrale con il bianco e utilizzare il cheddar a basso contenuto di grassi anziché il cheddar ad alto contenuto di grassi o il formaggio americano come ingredienti di base. Se desideri utilizzare la carne nei maccheroni e nella pagnotta di formaggio, considera il tacchino macinato a basso contenuto di grassi come la scelta meno grassa.