Tortendekoration ist nicht mehr nur etwas für Profis. Abgesehen davon, dass es für jeden ein interessantes Hobby ist, kann das Dekorieren von Kuchen auch zu einem lukrativen Heimgeschäft werden, wenn es richtig gemacht wird. Aber auch wenn Sie es nur für sich selbst ausprobieren möchten, finden Sie hier einige Tipps, wie Sie loslegen können und was Sie benötigen, um ein Profi in der Tortendekoration zu werden.
Wenn Sie noch nie zuvor Kuchen dekorieren versucht haben, fangen Sie klein an. Glasuren oder Glasuren sind eine großartige Option für Anfänger und können mit nur wenigen Zutaten hergestellt werden. Eine andere großartige Möglichkeit für Anfänger ist, eine einfache Glasur zu verwenden und dann Dekorationen hinzuzufügen, von kleinen Kunststoffelementen bis hin zu essbaren Konstruktionen. In jedem Fall erfordert das Dekorieren von Kuchen etwas Recherche. Nicht alle Glasuren halten bei jedem Wetter gut, und einige müssen besonders im Sommer vermieden werden. Machen Sie Ihre Hausaufgaben, bevor Sie anfangen, damit Sie häufige Anfängerfehler vermeiden können.
Auch für die Grundlagen der Tortendekoration benötigen Sie einige Utensilien. Beginnen Sie mit ein paar Spateln mit unterschiedlichen Klingengrößen, einer Reihe von Spritzbeuteln und einer Vielzahl von Metallspitzen in verschiedenen Größen und Designs. Fortgeschrittenere Bäcker können eine Vielzahl von Utensilien finden, um ihre Designs zu verbessern, aber für Anfänger kann die Auswahl überwältigend sein. Diejenigen, die gerade erst anfangen, sollten sich besser an einige wesentliche Dinge halten und die Grundlagen beherrschen, bevor sie zu komplizierteren Designs übergehen.
Für diejenigen, die ihren eigenen Kuchen backen möchten, können auch verschiedene Formen helfen. Backen Sie einen Kuchen mit einer bestimmten Form anstelle des typischen quadratischen oder runden Kuchens und verwenden Sie dann Ihr eigenes Design, um ihn wie etwas ganz anderes aussehen zu lassen. Sie können auch den letzten Schliff wählen, wie z. B. geraspelte Schokolade oder Kokosflocken, um Fehler beim Auftragen von Zuckerguss oder Zuckerguss zu verbergen. Sie können auch Schablonen und einfache Zusätze wie Kakaopulver oder Puderzucker verwenden, um ein einfaches Design oder einen Satz auf dem Kuchen zu erstellen. Wenn Sie besser werden, können die Extras Ihnen helfen, den Kuchen zu verbessern, anstatt zu einer Ablenkung zu werden.