Eine Chemotherapie-Diät, die aus viel Flüssigkeit und gesunden Lebensmitteln besteht, kann helfen, die Gesundheit während der Chemotherapie zu verbessern. Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, benötigen viel Protein und Kalorien für Energie. Die Aufrechterhaltung der richtigen Lebensmittelhandhabungstechniken, Temperaturen und anderer Sicherheitsmaßnahmen sind ebenfalls wichtige Bestandteile einer Chemotherapie-Diät.
Für Chemotherapiepatienten werden generell proteinreiche Lebensmittel empfohlen. Dazu gehören Nüsse, Bohnen und Eier. Einige Patienten können möglicherweise auch Milchprodukte essen, um ihre Proteinaufnahme zu erhöhen. Frisches Obst und Gemüse, das reich an Antioxidantien ist und leicht zu essen ist, wie Beeren und Süßkartoffeln, können während der Chemotherapie hilfreich sein.
Bei einer Chemotherapie-Diät ist das Wie genauso wichtig wie das Was. Die beste Chemotherapie-Diät berücksichtigt auch die Menge der Nahrung, den Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme und andere Faktoren. Da Patienten häufig unter Übelkeit leiden, sollte in regelmäßigen Abständen mit kleinen, gesunden und leicht verdaulichen Mahlzeiten gegessen werden. Das Entsaften von frischem Obst und Gemüse kann für Chemotherapiepatienten hilfreich sein.
Um die richtige Ernährung während der Chemotherapie zu gewährleisten, sollten die Speisen immer gut erhitzt und gründlich gekocht werden, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden. Aus dem gleichen Grund sind die richtigen Reinigungstechniken wichtig. Lebensmittel, die ihr Verfallsdatum überschritten haben, Anzeichen von Verderb aufweisen oder anderweitig fragwürdig sind, sollten von Personen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, nicht verzehrt werden. Auch vor dem Anfassen, Zubereiten und Essen von Speisen sollten immer die Hände gewaschen werden.
Gute Chemotherapie-Diätpläne sollten auch Lebensmittel berücksichtigen, die während der Behandlung vermieden werden sollten. Während der Chemotherapie sollten keine scharfen oder scharfen Speisen verzehrt werden, da sie die Patienten verschlimmern, krank machen oder Wunden reizen können, die sich während der Behandlung gebildet haben könnten. Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgehalt sollten ebenfalls vermieden werden, da jede Kalorie zählt. Krebspatienten müssen sicherstellen, dass die Nahrung, die sie zu sich nehmen, nicht leer, sondern voller Nährstoffe ist, um eine optimale Heilung zu gewährleisten.
Da Fleisch bei vielen Chemotherapiepatienten Übelkeit auslösen kann, wird in der Regel empfohlen, während der Chemo auf Fleisch zu verzichten. Wenn Patienten Schwierigkeiten haben, alle Nahrungsmittel bei sich zu behalten, können nach und nach klare Flüssigkeiten eingeführt werden, bis der Körper sie akzeptiert. Dazu können Eis am Stiel, Brühe, Tee, Gelatine und Fruchteis gehören. Die Bereitstellung dieser Gegenstände anstelle von Wasser kann hilfreich sein, um den Körper mit mindestens einigen benötigten Kalorien zu versorgen. Einige Ärzte können auch empfehlen, Kalorienbooster zu Getränken oder Mahlzeiten hinzuzufügen.