Blähungen, ein Gefühl von Engegefühl im Bauch, das manchmal von Blähungen und Aufstoßen begleitet wird, können sehr unangenehm und sogar peinlich sein. In vielen Fällen hängt dieses lästige Phänomen mit den Essgewohnheiten zusammen und kann durch geringfügige Anpassungen der Ernährung behoben werden. Um die beste Ernährung zur Vorbeugung von Blähungen zu bestimmen, ist es notwendig, zunächst die persönlichen Auslöser von Blähungen zu lokalisieren. Blähungen werden bei vielen Menschen durch eine hohe Fett- oder Ballaststoffaufnahme, eine Empfindlichkeit gegenüber Milchprodukten oder einfach durch das Schlucken von zu viel Luft beim Essen verursacht. Die Festlegung der besten Diät zur Vorbeugung von Blähungen ist oft ein Prozess, bei dem potenzielle Auslöser vorübergehend eliminiert und Blähungen in Abwesenheit dieses Auslösers überwacht werden.
Fettreiche Lebensmittel sind ein häufiger Auslöser von Blähungen. Dies liegt daran, dass fettreiche Lebensmittel mehr Verdauungszeit benötigen als ihre gesünderen Gegenstücke. Dadurch können sie längere Zeit im Magen verbleiben und den Gast mit einem anhaltenden unangenehmen Völlegefühl belasten. Um festzustellen, ob reichhaltige Mahlzeiten für Blähungen verantwortlich sind, versuchen Sie, fettreiche Lebensmittel gegen mageres Protein und herzgesundes Gemüse, Obst und Vollkornprodukte einzutauschen.
Etwas verwirrend ist jedoch, dass es manchmal herzgesunde Lebensmittel – insbesondere Bohnen, Linsen und Gemüse wie Kohl und Rosenkohl – sind, die aufgrund der Schwierigkeiten des Körpers, ihren hohen Ballaststoffgehalt zu verdauen, Blähungen auslösen. Um die beste Diät zur Vorbeugung von Blähungen zu etablieren und gleichzeitig den Körper weiterhin mit gesunden natürlichen Lebensmitteln zu ernähren, versuchen Sie, ballaststoffreiche Lebensmittel vorübergehend zu eliminieren und sie dann über einen Zeitraum von mehreren Wochen wieder einzuführen. Die schrittweise Erhöhung der Aufnahme dieser Nahrungsmittel ermöglicht es dem Verdauungssystem, sich an die Verarbeitung von Ballaststoffen anzupassen und kann die Neigung zu Blähungen reduzieren.
Bei manchen Menschen resultiert Blähungen aus der Unfähigkeit, Laktose, den Zucker, der in Milchprodukten enthalten ist, zu verarbeiten. Wer eine Laktosesensitivität vermuten, kann seine Ernährung zur Vorbeugung von Blähungen umstellen, indem er Kuhmilchprodukte gegen Milchersatzprodukte wie Soja- oder Reismilch und Eiscreme eintauscht. Alternativ können einige Personen feststellen, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das die Fähigkeit des Körpers zur Verarbeitung von Laktose verbessert, ausreichend sein kann, um Bauchbeschwerden und Blähungen zu beseitigen.
In einigen Fällen werden Blähungen nicht durch das, was man isst, verursacht, sondern durch die Art und Weise, wie man isst. Überschüssige Luft, die während der Mahlzeiten geschluckt wird, kann im Magen eingeschlossen werden, was zu einem unangenehmen Druckgefühl im Bauch führt. Um dies zu verhindern, essen Sie langsam und nehmen Sie sich die Zeit, jeden Bissen bewusst zu kauen. Als zusätzlicher Bonus führt langsames Essen dazu, weniger zu essen, was die Wahrscheinlichkeit von Blähungen und Verdauungsstörungen verringert, die durch einfachen übermäßigen Genuss verursacht werden. Versuchen Sie schließlich, kohlensäurehaltige Getränke während der Mahlzeiten zu vermeiden, da ihre Blasen zu einem Sättigungsgefühl beitragen können.