Chrom-Glucose-Toleranz-Faktor (GTF) ist ein Spurenelement, das in bestimmten Lebensmitteln enthalten ist und mit Insulin zusammenarbeitet, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren und Kohlenhydrate zu verdauen. Chrom, das natürlich im Körper vorkommt, hilft der Leber bei der Herstellung von Cholesterin, Lipoproteinen, Fettsäuren und Lecithin. Wenn der Glukosetoleranzfaktor nicht richtig funktioniert, können die Körperzellen die zur Energiegewinnung benötigte Glukose nicht richtig verdauen. Chromium GTF wird als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet, das hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und die körpereigene Regulierung des Blutzuckerspiegels durch den Glukosetoleranzfaktor zu verbessern. Chromium GTF wird auch als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion verkauft, das Fett reduziert und die fettfreie Muskelmasse erhöht.
Lebensmittel wie Fleisch, Vollkornprodukte und Geflügel enthalten Spuren von Chrom. Bierhefe und einige Obst- und Gemüsesorten, darunter Brokkoli, Äpfel und Bananen, enthalten ebenfalls geringe Mengen an Chrom. Der Körper benötigt nur eine geringe Menge an Chrom, daher sollte es bei einer ausgewogenen Ernährung nicht schwer sein, ohne Supplementierung genug zu bekommen. Der Herstellungsprozess von Lebensmitteln kann jedoch die Menge an Chrom und anderen Mineralien reduzieren, so dass Diäten, die viel verarbeitete Lebensmittel und einfache Zucker enthalten, möglicherweise wenig Chrom enthalten. In diesen Fällen kann eine Chrom-GTF-Supplementierung erforderlich sein.
Aktive klinische Studien haben begonnen, um den Zusammenhang zwischen Chrom-GTF und einer Vielzahl von Gesundheitszuständen zu testen. Das größte Interesse gilt der Verwendung von Chrom-GTF in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zur Behandlung von Diabetes sowie seiner Rolle bei der Förderung des Gewichtsverlusts, der Verbesserung der Körperzusammensetzung, der Vorbeugung von Herzerkrankungen und der Verbesserung der Stimmung. Die Forschung hat auch damit begonnen, die Wirkung von Chrom-GTF auf die Steigerung der Kraft und der fettfreien Muskelmasse zu testen. Klinische Studien deuten darauf hin, dass eine Chrom-GTF-Supplementierung für diese Erkrankungen von Vorteil sein könnte, aber bis Oktober 2010 war sie von den Aufsichtsbehörden nicht zur Behandlung oder Vorbeugung von Gesundheitszuständen zugelassen.
Es wurden nur begrenzte klinische Studien zu möglichen Nebenwirkungen von Chrom-GTF durchgeführt, da nur wenige Vorfälle von Nebenwirkungen gemeldet wurden. Wechselwirkungen und allergische Reaktionen sind jedoch mit jedem Medikament oder pflanzlichen Präparat möglich. Eine allergische Reaktion kann durch Nesselsucht angezeigt werden; Schwellung von Gesicht, Lippen, Zunge oder Rachen; oder Schwierigkeiten beim Atmen.
Es ist auch bekannt, dass Chrom mit bestimmten Medikamenten wie Antazida, Kortikosteroiden und Protonenpumpenhemmern interagiert. Diese Medikamente verändern die Verdauungseigenschaften des Magens und verhindern die richtige Aufnahme von Chrom. Auch zuckerreiche Diäten beeinträchtigen die Wirksamkeit dieses Nahrungsergänzungsmittels. Chrom verstärkt die Wirkung anderer Medikamente wie Betablocker, Insulin, Nikotinsäure, nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) und Prostaglandinhemmer.