Ein Grillrost ist der Rost, der auf der Hitzequelle des Grills sitzt, auf den Sie das Grillgut legen. Obwohl die anderen Teile des Grills wichtig sind, können Sie in den meisten Fällen nicht ohne den Grillrost grillen. Sie können jedoch einen beliebigen Rost nehmen und Ihren eigenen Grill bauen. Manche Leute bauen temporäre mit ein paar Ziegelsteinen und legen ein einfaches Gitter darauf. Stellen Sie nur sicher, dass Sie den temporären Grill in einem geräumten Bereich platzieren, in dem keine Brandgefahr besteht.
Da es so viele Grillgrößen gibt, finden Sie auch zahlreiche Grillrostgrößen. Die meisten Grills werden mit mindestens einem oder mehreren geliefert, wenn Ihr Grill unterschiedliche Roststufen hat. Wenn Sie einen gebrauchten Grill kaufen, müssen Sie möglicherweise die Grillroste ersetzen, wenn sie wirklich schmutzig sind.
Wenn Sie einen neuen Grillrost kaufen, müssen Sie normalerweise zwischen drei Typen wählen: Edelstahl, porzellanbeschichteter Edelstahl und Gusseisen. Jedes hat Vor- und Nachteile, und Sie können in der Auswahl eingeschränkt sein. Da Grills so viele verschiedene Größen haben, müssen Sie möglicherweise Ersatz direkt beim Grillhersteller bestellen. Einige Größen können problemlos in Baumärkten oder Grillgeschäften erworben werden. So fällt es Ihnen in der Regel nicht schwer, runde Grillroste für Weber Kugelgrills zu kaufen, da diese nach wie vor sehr beliebt sind.
Der Grillrost aus Edelstahl ist bei weitem die gebräuchlichste und eine der beliebtesten Optionen. Sie sind in der Regel einfach zu bedienen, relativ leicht zu reinigen und können gründlich geschrubbt werden. Wenn Sie einen Grillrost häufig schrubben, müssen Sie den Rost danach würzen, indem Sie ihn einfach mit etwas Öl bestreichen und danach ein oder zwei Stunden auf dem Grill grillen.
Porzellanbeschichteter Edelstahl wird von einigen Köchen bevorzugt, aber Sie können ihn nicht so stark schrubben. Das Porzellan kann bei starkem Waschen leicht abplatzen. Die Leute glauben, dass der Vorteil dieses Typs darin besteht, dass er Lebensmittel am besten gleichmäßig erhitzen kann. Sie müssen möglicherweise häufiger ausgetauscht werden und sind im Allgemeinen am teuersten.
Der gusseiserne Grillrost ist die Lieblingswahl anderer Köche und ist etwas dicker und stärker als Edelstahl. Dies ist ein Rost, der das starke Schrubben mit Stahlwolle aushält, aber unbedingt gewürzt werden muss. Es ist sehr wichtig, diesen Typ beim Spülen gründlich zu trocknen, da er leicht rosten kann.
Die Grillroste verschiedener Hersteller unterscheiden sich in Aussehen, Preis, Größe und Dicke. Es gibt keine Standardgröße, daher ist es wichtig, die Abmessungen Ihres Grills zu kennen und zu entscheiden, was passt. In Büchern finden Sie Verteidigungen jedes dieser Typen. Wenn Sie also ein Grillexperte werden, werden Sie wahrscheinlich entscheiden, welcher für Sie am besten geeignet ist. Zur Not, solange der Rost passt, kann jede Sorte wunderbar grillen.