Es gibt viele verschiedene Arten von Kandiszucker auf der Welt, aber sie werden alle auf die gleiche Weise hergestellt. Zucker wird in warmem Wasser gelöst und dann an einem Stock oder einer Schnur in großen Stücken kristallisieren gelassen. Die Hauptunterschiede zwischen den Arten von Kandiszucker sind die der Qualität der Zutaten, der Farbe und des Geschmacks. Manchmal können diese Unterschiede zu Produkten führen, die sehr unterschiedlich schmecken. Welche Sorte am besten geeignet ist, hängt vom persönlichen Geschmack und dem Verwendungszweck der Bonbons ab.
Kandiszucker, der manchmal auch Kandiszucker genannt wird, ist in vielen verschiedenen kulturellen Traditionen zu finden, stammt jedoch ursprünglich aus Indien und dem Iran. In diesen Gegenden wurde das Dessert oft gefärbt und mit Blumen oder Safran mild gewürzt. Es ist üblich, dass diese Art von Süßigkeiten in sehr kleine Stücke zerlegt wird, was beim Kochen oder Zubereiten von Tee als bequeme Form gilt.
Süßigkeiten dieser Art werden auf viele verschiedene Arten verwendet, daher ist es eine gute Idee, die Art und Weise zu berücksichtigen, wie das Leckerli präsentiert wird. Am Stiel serviert, kann Kandiszucker wie ein Lutscher gegessen oder leicht in Tee gerührt werden. Auf der anderen Seite können lose Kandiszucker ganz im Mund gehalten und auch als interessante Beilage zu Dessertgerichten hinzugefügt werden.
Derivate dieses ursprünglichen Gebräus finden sich auf der ganzen Welt, einschließlich Asien und Europa. Viele Formen von Kandiszucker enthielten Medizin in ihrer ursprünglichen Form, und viele Leute glauben, dass die Süßigkeiten selbst medizinische Eigenschaften haben. Je nachdem, wo Sie die Bonbons kaufen, ist es möglicherweise möglich, Typen zu finden, die einen medizinischen Nutzen haben, der nützlich sein könnte, wodurch einige Typen besser sind als andere.
Diese Süßigkeit ist auch bei Kindern zu einem beliebten Leckerbissen geworden, da sie ihnen die Kristallisation beibringen. Es sind Kits erhältlich, die einem süßen Leckerbissen eine pädagogische Komponente hinzufügen können. Es ist auch einfach, Kandiszucker zu Hause mit üblichen Haushaltszutaten herzustellen. Außer einer Wärmequelle braucht man nur Wasser, ein Stäbchen und Zucker.
Da die meisten Arten von Kandiszucker sehr ähnlich sind, kann die Auswahl der besten Sorte schwierig sein. Zu berücksichtigen ist, ob die Süßigkeit besondere Eigenschaften hat, wie beispielsweise die Fähigkeit, Magenverstimmungen zu beruhigen. Sie können auch überlegen, ob es in einer besonders schönen oder leuchtenden Farbe erhältlich ist. Auch wenn Sie möglicherweise nicht viel Auswahl haben, sollten Sie auch die Qualität der Zutaten berücksichtigen, da einige Sorten Bio-Zucker verwenden und auf künstliche Farbstoffe verzichten.