Auch im Zeitalter der Schraubverschlüsse auf fast allem sind gute Weinflaschen immer noch mit einem Korken versehen. Um die Flasche zu öffnen und den Wein vor dem Servieren atmen zu lassen, wird ein Korkenzieher benötigt. Es gibt tatsächlich verschiedene Arten von Korkenziehern, die Sie zum Öffnen von Weinflaschen und anderen mit Korken verschlossenen Behältern verwenden können. Hier finden Sie Beschreibungen der drei gängigsten Formen des Korkenziehers, einschließlich Kaufempfehlungen.
Die vielleicht einfachste Art von Korkenzieher ist eine Version, die oft als „T“-Korkenzieher bezeichnet wird. Der T-Korkenzieher wurde speziell für die Arbeit mit traditionellen Korken entwickelt und trägt seinen Namen aufgrund seiner Form. Ein horizontaler Griff wird mit einer vertikalen spitzen Spirale gepaart. Die Spirale spitzt sich am Ende zu. Das Entfernen des Korkens aus einer Weinflasche erfolgt durch Drehen der Spirale in den Weinkorken, bis er fest eingebettet ist. Halten Sie die Flasche mit einer Hand fest und ziehen Sie mit der anderen Hand den Griff nach oben. Dadurch wird der Korken aus der Flasche gelöst. Oftmals hat der T-Griff-Korkenzieher einen stabilen Holzgriff, während für die Spirale Edelstahl verwendet wird.
Die zweite Art von Korkentferner ist in der Funktion etwas ähnlich, sieht aber ganz anders aus. Die Spirale mit dem scharfen Ende ist noch vorhanden, aber anstelle eines Griffs verwendet dieses Modell des Korkenziehers zwei Hebel. Beim Einschrauben der Spirale in den Korken bewegen sich die beiden Hebel von einer parallelen vertikalen Position auf beiden Seiten der Spirale in eine horizontale Position. Sobald beide Hebel vollständig waagerecht sind, drücken Sie sie mit einer oder beiden Händen in die ursprüngliche Position zurück. Wenn die Hebel in ihre vertikale Position zurückkehren, entfernt die Spirale den Korken aus der Flaschenmündung.
Eine dritte beliebte Option für einen Korkenzieher konzentriert sich mehr auf das Greifen des Korkens. Bei einem horizontalen Griff mit zwei Metallzinken, die etwa auf den Durchmesser der Flascheninnenseite beabstandet sind, besteht die Idee darin, den Korken zu greifen, während er sich noch in der Flasche befindet. Die beiden Metallzinken sind dünn genug, um zwischen den Innenrand der Flasche und den Korken zu passen. Verwenden Sie den Griff, um die Zinken um den Korken herum zu führen und ihn von der Innenwand des Halses zu lösen. Nach ein paar Umdrehungen hat die Reibung es ermöglicht, dass der Korken von den Zinken gegriffen wird und mit großer Leichtigkeit aus der Flasche rutscht.
Viele Leute ziehen es vor, einen Korkenzieher in Spiralform zu verwenden, einfach weil die Wahrscheinlichkeit geringer zu sein scheint, dass beim Entfernen des Korkens einige Reste von Weinkorken in den Weinflaschen zurückbleiben. Wer jedoch regelmäßig den Zinkenkorkenzieher verwendet, wird die Korken bald herausziehen können, ohne dass Rückstände in den Wein zurückfallen.
Alle drei Korkenzieher-Typen können problemlos im Discounter, Küchenfachhandel und oft auch in Supermärkten gekauft werden. Die Kosten können von günstig bis teuer reichen, abhängig von den Materialien, die verwendet werden, um den Korkentferner herzustellen. Von einer einfachen Art bis hin zu aufwendigen Mechanismen ist es relativ einfach, einen Korkentferner zu finden, der die Arbeit erledigt und auch Ihren ästhetischen Wünschen entspricht.