Was ist eine Honigwabe?

Eine Wabe ist die erstaunliche Struktur, die Bienen mit Honig bauen. Es kann auch Bienenwachs genannt werden und ist essbar. Manche Leute halten es für eine Delikatesse, die Honigwabe zu essen, da sie als hochkonzentrierter Honig bezeichnet werden könnte. Es braucht etwa 16 Gramm Honig, um ein Gramm der wachsartigen Struktur zu erzeugen, aus der die Wabe besteht. Andere essen Honigwaben bestimmter Arten in der Hoffnung, dass sie saisonale Allergien reduzieren. Es gibt sehr wenig Beweise dafür, dass dies funktioniert, aber es kann das leckerste Mittel gegen Allergien sein.

Wenn Imker Honig ernten, entfernen sie Teile der Wabe und legen sie in eine Zentrifugenmaschine, um den flüssigen Honig zu entfernen, der von jedem Sechseck der Wabe tropft. Einige Leute lehnen das ab, und es ist praktisch unmöglich, Honig ohne Tierversuche herzustellen. Einige Bienen bleiben in den Wabenabschnitten stecken und werden dabei getötet. Veganer können aus diesem Grund auf Honigprodukte verzichten. Es ist äußerst wichtig, die Bienenpopulation aufrechtzuerhalten, um einen aktiven Bienenstock zu erhalten. Während es also einige Bienen geben kann, die bei der Verarbeitung versehentlich in die Wabe geraten, versuchen Imker, dies auf ein Minimum zu beschränken.

Wissenschaftler und fast jeder, der sich eine Wabe angesehen hat, staunt absolut über ihre Struktur. Normalerweise ist jedes Stück des Kamms sechseckig (sechsseitig) mit einem genauen Winkel von 120 Grad für jede Seite. Dies kann sich beim Schneiden oder Bearbeiten des Kamms etwas verbiegen, aber das Muster ist zwischen einem Sechseck und dem nächsten fast identisch. Die Menschen staunen über die Präzision, mit der Bienen jeden Abschnitt der Wabe bauen, aber die Größe ist für die Bienen wichtig. Dort lagern sie Nahrung, scheiden Honig in die Wabe aus und ziehen mit jeder Wabe junge Bienen auf. Präzision in der Architektur ist wahrscheinlich am Überleben der Bienenpopulation beteiligt.

Sie können Waben in Naturkostläden, einigen Spezialitätenmärkten und manchmal auf lokalen Bauernmärkten finden. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Als Lebensmittel für Menschen hat Honigwabe nicht viele praktische Anwendungen, obwohl Honig sicherlich ein ausgezeichneter Süßstoff ist. Andere Tiere, insbesondere Braun- und Schwarzbären, konsumieren Honigwaben, wenn sie sie bekommen können. Es wird jedoch nicht empfohlen, es wie Bären direkt aus dem Bienenstock zu nehmen, wenn keine angemessene Sicherheitskleidung getragen wird. Wie viele wissen, sind Bienen nicht sehr nachsichtig.