Die selbsterhitzende Mahlzeit wird zum neuesten Trend in der schnellen Speisenzubereitung. Wenn Sie unterwegs sind, zelten oder einen Vorratsschrank für Katastrophenvorräte auffüllen, sollten Sie überlegen, ob die selbsterwärmende Mahlzeit für Sie geeignet ist. Diese Mahlzeiten, ähnlich den MREs (Meals Ready to Eat) des US-Militärs, ermöglichen Ihnen den Zugang zu einem warmen Abendessen oder zu Gerichten wie Suppe oder Eintopf ohne jegliche Wärmequelle.
Die Lebensmittel sind doppelt verpackt und von einem Heizbeutel oder einer „Blase“ umgeben. Dieser Beutel enthält oft Salzwasser und eine Aluminiumwaffel und hat eine Zugschnur oder Zuglasche. Wenn an der Lasche gezogen wird, trifft das Aluminium auf das Wasser und verursacht eine sogenannte exotherme Reaktion. Innerhalb weniger Minuten hat sich das Wasser auf etwa 190 ° F (87.78 ° C) erhitzt. Nach etwa fünfzehn Minuten ist das Essen verzehrfertig und vollständig erhitzt. Einige der Mahlzeiten erfordern, dass Sie das Essen in eine spezielle Heizerverpackung legen, während andere in einer in sich geschlossenen Verpackung enthalten sind, bei der Sie nur an einer Lasche ziehen müssen.
Es gibt eine Reihe von Unternehmen, die mittlerweile selbsterhitzende Mehlsorten herstellen. Obwohl die Popularität dieser tragbaren Produkte zuerst in Europa begann, produzieren heute immer mehr amerikanische Unternehmen solche Mahlzeiten. Zu den typischen Angeboten gehören Rindereintopf, Spaghetti und Fleischbällchen, Hühnchen und Nudeln oder Hühnchen, Bohnen und Reis. Die durchschnittliche Haltbarkeit dieser Mahlzeiten beträgt etwa drei bis fünf Jahre und sie müssen nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Preis und Qualität sind bei der selbsterwärmenden Mahlzeit noch Überlegungen. Lebensmittelgeschäfte planen, sie für etwa 6-7 USD pro Mahlzeit zu tragen, und sie können in Camping- oder Überschussgeschäften noch mehr kosten. Viele argumentieren, dass die selbsterwärmende Mahlzeit, da es viele Mikrowellen gibt, noch zu teuer ist, um den Kauf zu lohnen. Auch darüber, wie gut solche Speisen schmecken, gibt es unterschiedliche Meinungen. Manche sagen, der Geschmack bestimmter Produkte oder Anbieter sei „ziemlich gut“, andere schwören, nie wieder eine selbsterwärmende Mahlzeit zu sich zu nehmen. Darüber hinaus können fünfzehn Minuten lange Wartezeiten auf eine Mahlzeit sein, insbesondere wenn Sie Zugang zu einer Mikrowelle haben. Obwohl sie für Leute in Büros vermarktet werden, haben die meisten Leute nicht den Luxus eines Mittagessens, das es ihnen ermöglicht, so lange zu warten, bis das Essen ganz heiß ist.
Auf der anderen Seite, in einer Katastrophensituation oder wenn Sie keinen Zugang zu einer Wärmequelle haben, können Geschmack und Kosten minimale Erwägungen sein. Die Möglichkeit, trotz schwieriger Bedingungen eine warme Mahlzeit zu sich zu nehmen, könnte ein erhebliches Plus sein. Wenn Sie Vorräte für die Katastrophenvorbereitung zusammenstellen, möchten Sie vielleicht einige selbsterhitzende Mahlzeiten hinzufügen. Prudence schlägt vor, dass Sie zuerst einige probieren, um sicherzustellen, dass sie einen zumindest erträglichen Geschmack haben.