Was ist Feigenwodka?

Feigenwodka ist eine klare Spirituose, die mit dieser dunklen, reichen Frucht des Ficusbaums aromatisiert ist. Verschiedene Wodkahersteller destillieren und füllen ihre eigenen Rezepte für Feigenwodka ab, um sie an Distributoren und Einzelhändler zu verkaufen. Abenteuerlustige Heimmixer stellen manchmal auch ihre eigenen Chargen mit geschmacksneutralem Wodka und frischen Feigen her. Dieser einzigartige Wodka-Geschmack wird häufig für seinen süßen und doch erfrischenden Geschmack bekannt. Methoden und Zutaten zum Mischen dieser Art von Wodka hängen von den Geschmackspräferenzen ab, und einige Leute finden, dass das Endprodukt durch die Zugabe bestimmter Gewürze oder anderer Aromastoffe einen besseren Geschmack hat.

Mixgetränke, die Feigenwodka enthalten, sind normalerweise nicht so alltäglich wie solche mit anderen Wodka-Aromen, da viele Leute es stattdessen in gekühlten Straight Shots bevorzugen. Dieser Wodka-Geschmack ist normalerweise süßer als andere und lässt sich manchmal nicht gut mit Getränkemixern wie Zitrussäften kombinieren. Manche Leute bevorzugen vielleicht eine Marke von Feigenwodka gegenüber einer anderen für gekühlte Shots. Feigenwodka ist manchmal nicht so beliebt wie Feigenwein oder mit Feigen angereicherter Bourbon, aber diese Spirituose hat definitiv auch ihre Fans.

Das Aufgießen von einfachem Wodka mit dieser Frucht ist normalerweise ein anderer Prozess als das Kochen mit Feigen für andere Arten von Speisen oder Getränkerezepten. Viele erfahrene Wodka-Hersteller empfehlen, möglichst frische Feigen zu verwenden, um die schnellsten Ergebnisse und den besten Geschmack zu erzielen. Frisch geschnittene Feigen, die in Wodka eingelegt sind, werden das Getränk oft schon nach ein oder zwei Tagen gründlich aromatisieren. Während getrocknete Feigen verwendet werden können, um diese hausgemachte Spirituose herzustellen, dauert der Prozess in den meisten Fällen oft mindestens drei oder vier Wochen. Wodka mit Feigen infundiert für weniger als 24 Stunden neigt dazu, mehr von dem ursprünglichen scharfen Geschmack der Spirituose zu bewahren.

Neben frischen Feigen mischen viele Hobby-Wodkahersteller gerne Aromen wie Minze oder Vanilleextrakt unter. Einige Trinker finden den süßen Geschmack von Feigenwodka zu intensiv und fügen gerne andere Zutaten hinzu. Würzigere Versionen von Feigenwodka können mit der Zugabe von Nelken, Zimt oder Kardamom erreicht werden, da manche Leute diese Gewürze bevorzugen, um die Süße aus den Feigensäften auszugleichen. Wodka-Mixologen experimentieren auch gerne mit Aufgüssen, die bis zum Karamellisieren geröstete Feigen enthalten. Einige Rezepte verlangen sogar, dass zusätzliche Früchte wie gekochte Aprikosen oder Pflaumen mit den gerösteten Feigen vermischt werden, bevor der Wodka über die Mischung gegossen wird.