Instantsuppe ist vorgekocht und oft vorportioniert. Es kann relativ günstig sein, obwohl einige Marken teurer sind als andere. Es gibt viele Geschmacksrichtungen, Marken und Verpackungsmethoden, die bei der Auswahl einer Instant-Suppe zu berücksichtigen sind.
Diese Art von Suppe kann als völlig trockenes Produkt verkauft werden. Beispiele sind Ramen, ein Instant-Nudelprodukt mit einem Brühe-Aromapaket, Zwiebelsuppen und Miso. Suppenzutaten wie Brühenaroma, Gemüse, Nudeln und Reis werden dehydriert und verpackt. Der Verbraucher fügt Wasser oder eine andere Flüssigkeit hinzu, um die Suppe zu rekonstituieren, und erhitzt sie vor dem Essen für kurze Zeit. Diese Suppen gehören zu den günstigsten Suppen, die es gibt.
Andere Instant-Suppen sind teilweise dehydriert oder kondensiert und enthalten etwas Flüssigkeit. Diese Suppen werden normalerweise in Dosen verkauft und müssen vor dem Verzehr rekonstituiert oder mit Flüssigkeit versetzt werden, um die Brühe oder Soße richtig zu verdünnen. Es gibt mehrere Produkte, die vor der Zubereitung dicht sind, wie zum Beispiel Pasten, die Verbraucher in eine Tasse oder einen Topf drücken, bevor sie heißes Wasser hinzufügen. Diese Produkte werden normalerweise in kleinen Paketen und nicht in Dosen gefunden. Kondensierte Instantsuppe ist in der Regel auch preiswert.
Einige Arten von Instantsuppen müssen nicht rekonstituiert werden und sind durch einfaches Erhitzen verzehrfertig. Diese Suppen sind in der Regel teurer als trockene oder kondensierte Suppenmischungen. Sie werden normalerweise in Dosen verkauft.
Die meisten Kulturen haben eine Reihe von bevorzugten Suppenprodukten, und viele davon sind als Instantsuppe erhältlich. Instant-Thai-Suppen, die im Allgemeinen leicht zu finden sind, umfassen Bangkok-Curry, Knoblauchgemüse, Zitronengras und Chili, Frühlingszwiebeln und Thai-Ingwer. Zu den lateinischen Instant-Suppen gehören Sopa de Cola de Res, Sopa de Pollo Fideo und Crema de Mariscos. Japanische Sorten wie Miso, Tofu-Spinat-Miso, Shiro-Miso, Wakame, Osuimono und Eierblume sind ebenfalls leicht erhältlich.
Eine Sache, die ein Verbraucher beim Kauf von Instantsuppe möglicherweise berücksichtigen möchte, ist der Nährwert. Einige Suppen sind ziemlich gesund, mit niedrigem Fett- und Natriumgehalt, aber andere teilen diese Eigenschaften möglicherweise nicht und enthalten manchmal über 100 % der empfohlenen durchschnittlichen täglichen Natriumaufnahme oder Hunderte von Kalorien pro Portion. Cremesuppen enthalten oft viel Fett und manchmal auch Salz, und traditionell gesündere Alternativen wie Minestrone und Gemüserind können immer noch viel Salz enthalten. Wenn Fett oder Natrium ein Problem darstellen, ist es wichtig, die Produktetiketten sorgfältig zu lesen.