Mango Salsa gewinnt sicherlich an Aufmerksamkeit und Popularität. Einige Leute genießen es seit Jahren, aber andere sind neu in der Welt dieser Fruchtsalsa. Es mag seltsam klingen, wenn Sie es nicht ausprobiert haben. Überraschenderweise kann die Kombination von süß-saftigen Mangos mit Dingen wie Chili, Zwiebeln und etwas Limettensaft erfrischend und ein hervorragender Topper für viele verschiedene Fleischsorten sein.
In Online-Rezepten und in Kochbüchern finden Sie viele Variationen von Mango-Salsa. Es gibt auch einige vorgefertigte Versionen, die Sie in Geschäften kaufen können, wenn Sie den Geschmack probieren möchten, bevor Sie Ihre eigenen herstellen. Wenn Sie die Mangos lieben, lohnt es sich jedoch, Ihre eigene frische Salsa zuzubereiten. Dies ist in wenigen Minuten möglich.
Für drei bis vier Personen hacken Sie zwei Mangos, eine kleine rote oder violette Zwiebel und eine milde bis super scharfe Paprika, je nachdem, wie scharf Sie Salsa mögen. Wenn Sie den Geschmack von Paprika ohne zu viel Hitze wünschen, entfernen Sie die Samen der Paprika. Hacken Sie ein paar Minzblätter und ein paar Blätter Koriander. Die Zutaten zugeben und mit dem Saft einer Limette oder Zitrone bestreichen. Sie können auch ein wenig Zucker hinzufügen, wenn Sie die Salsa süßer machen möchten, und Sie können einige unterschiedliche Zusätze in einzelnen Rezepten beachten, wie Gurken, Knoblauch oder verschiedene Gewürze, um dem Geschmack oder der Textur eine zusätzliche Dimension zu verleihen.
Wenn Sie die Mango-Salsa vor dem Servieren einige Stunden ruhen lassen, wird ihr Geschmack intensiver. Sie können es auch gleich nach der Zubereitung servieren, wenn Sie es eilig haben. Es gibt viele Dinge, für die Sie diese Salsa verwenden können.
Eine beliebte Verwendung von Mango-Salsa ist auf Fisch-Tacos. Tatsächlich kann jede Art von weißem oder hellem Fisch hervorragend sein, wenn sie mit der Mangofrucht kombiniert wird. Die Salsa passt auch hervorragend zu einfach gekochtem Hühnchen, Rind oder Schwein. Manche Leute servieren die Salsa gerne als Beilage zu gebackenem Schinken wie spiralförmigen Schinken. Ein bisschen Mango-Salsa auf einem schlicht gegrillten Schweinekotelett macht diese Vorspeise auch sehr lecker.
Sie können Mango-Salsa durch andere Arten von Salsa ersetzen. Es lässt sich gut mit Maisaromen kombinieren und kann auf Tortilla-Chips gegessen werden. Es eignet sich auch hervorragend als Belag für vegetarische Gerichte wie schwarze Bohnen und Mais.
Einige Rezepte empfehlen, Tomaten hinzuzufügen, und wenn die Tomaten süß sind, kann dies ein schöner Kontrast sein. Andere Rezepte schlagen vor, dass bestimmte gelbe oder orangefarbene Früchte wie Pfirsiche Mangos ersetzen können. Pfirsiche können etwas einfacher zu schneiden und zu verarbeiten sein und sind in Ihrer Nähe möglicherweise häufiger erhältlich. Sie können auch aufgetaute, zuvor gefrorene Mangos verwenden, wodurch Sie sich das Schälen sparen und die Zubereitungszeit verkürzen können.