Es wird angenommen, dass ballaststoffreiche Lebensmittel die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden verbessern und gleichzeitig die Gewichtsabnahme fördern. Aus diesem Grund versuchen viele Menschen, gute Möglichkeiten zu finden, um die Ballaststoffe in ihrer Ernährung zu erhöhen. Eine gute Möglichkeit, dies zu tun, ist der Verzehr von ballaststoffreichen Snacks, bei denen es sich um Lebensmittel mit einem natürlich hohen Ballaststoffgehalt handelt. Diese Lebensmittel werden oft zum Naschen empfohlen, da sie dazu beitragen, dass sich die Menschen länger satt fühlen.
Ein schneller und einfacher ballaststoffreicher Snack ist Studentenfutter aus Nüssen und Trockenfrüchten. Eine der besten Kombinationen mit hohem Ballaststoffgehalt sind Mandeln, Rosinen und Walnüsse. Diese Mischung kann auch über eine kleine Schüssel Müsli gestreut oder zu Joghurt für diejenigen hinzugefügt werden, die nicht gerne Trockenfrüchte und Nüsse alleine essen. Andere Nüsse, die der Mischung hinzugefügt werden können, sind Cashewnüsse und Paranüsse.
Neben Rosinen gibt es viele Trockenfrüchte, die reich an Ballaststoffen sind. Zwei der besten Trockenfrüchte mit hohem Ballaststoffgehalt sind Aprikosen und Feigen. Drei oder vier getrocknete Feigen oder getrocknete Aprikosen sind ein toller ballaststoffreicher Snack, der schnell und einfach geht. Diese Art von Snack ist auch sehr tragbar und kann problemlos zur Arbeit und auf Ausflügen mitgenommen werden. Es ist auch ein guter Snack für unterwegs.
Ein beliebter Snack, der auch reich an Ballaststoffen ist, ist Popcorn. Um die gesunden Aspekte dieses Snacks zu verstärken, lassen Sie die Butter weg und reduzieren Sie das Salz. Der Geschmack kann durch Hinzufügen einer Prise schwarzem Pfeffer, roten Pfefferflocken oder einer kleinen Prise geriebenem Parmesan verstärkt werden. Während mit Butter durchtränktes Kino-Popcorn nicht die gesündeste Snack-Wahl ist, kann Popcorn, das zu Hause mit sehr wenig Öl oder Butter zubereitet wird, ziemlich gesund sein.
Die meisten Vollkornbackwaren können leicht in ballaststoffreiche Snacks umgewandelt werden. Vollkornbrot oder Tortillas lassen sich zu leckeren Sandwiches verarbeiten. Um diesen ballaststoffreichen Snacks Protein hinzuzufügen, bestreichen Sie die Tortilla oder das Brot mit Erdnussbutter. Um Protein und zusätzliche Ballaststoffe hinzuzufügen, versuchen Sie es stattdessen mit Mandelbutter oder Erdnussbutter.
Vollkornmuffins, Kekse und Bagels können auch als ballaststoffreiche Snacks genossen werden. Das gleiche gilt für diese Art von Backwaren aus Kleie. Getreide aus Vollkornprodukten kann als ballaststoffreiche Snacks dienen. Das gleiche gilt für Müsliriegel, die aus Vollkorngetreide oder Kleiegetreide hergestellt werden.