Lycopin ist ein Pigmentmolekül, das in rot- und rosafarbenem Obst und Gemüse vorkommt. Dieses Molekül, ein Antioxidans, verleiht Lebensmitteln wie Wassermelonen, Tomaten und rosa Grapefruits Farbe. Es ist relativ einfach, viel Lycopin mit der Nahrung zu sich zu nehmen, aber für manche Menschen können Lycopin-Ergänzungen erforderlich sein, um die für den Körper verfügbare Menge an Lycopin zu erhöhen. Die Verwendung von Lycopin-Nahrungsergänzungsmitteln sollte jedoch sorgfältig überlegt werden und diese Produkte sollten nur von einem seriösen Hersteller gekauft werden.
Lycopin gehört zu einer Klasse von Molekülen, die Carotinoide genannt werden. Diese sind in mehreren Organen und Geweben aktiv, einschließlich der Haut, des Blutes, der Leber, der Lunge, der Nebennieren, des Dickdarms und der Prostata. Lycopin hat antioxidative Eigenschaften, die in der Pflanze zum Schutz vor oxidativen Schäden durch ständige Sonneneinstrahlung beitragen. Beim Menschen schützen Antioxidantien vor ähnlichen Arten von Zellschäden und spielen vermutlich eine wichtige Rolle bei der Krankheitsprävention.
Obwohl die antioxidative Wirkung dieses Moleküls beim Menschen nicht nachgewiesen wurde, wird angenommen, dass Lycopin viele andere Vorteile hat. Frühere Forschungen zu Lycopin weisen beispielsweise darauf hin, dass es die Auswirkungen von Asthma reduzieren, eine schützende Rolle bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten spielen, die Augengesundheit verbessern, Bluthochdruck kontrollieren und die Symptome von Arteriosklerose, einer koronaren Herzkrankheit, lindern kann. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, bevor nachgewiesen werden kann, dass Lycopin bei der Vorbeugung oder Behandlung dieser Erkrankungen wichtig ist.
In vielen Ländern sind Tomaten und Tomatenprodukte wie Tomatensaft und Tomatensaucen die wichtigsten Quellen für Lycopin. Dieser Nährstoff hat keine empfohlene Nahrungsmenge, da er kein essentieller Nährstoff ist, aber aufgrund von Bevölkerungsstudien wurde vorgeschlagen, dass 6.5 Milligramm pro Tag eine ausreichende Aufnahme sind. Diese Menge an Lycopin kann durch den Verzehr von einer viertel Tasse Dosentomaten, zwei frischen Tomaten, einer Tasse Wassermelone oder einem Drittel einer Tasse Tomatensuppe oder einer Tomatensauce gewonnen werden.
Menschen, die regelmäßig Tomaten oder Tomatenprodukte essen, werden wenig oder keine Probleme haben, viel Lycopin zu sich zu nehmen. Menschen, die diese Lebensmittel nicht zu sich nehmen, könnten von der Einnahme von Lycopin-Ergänzungen profitieren, um sicherzustellen, dass sie all das Lycopin erhalten, das sie benötigen. Lycopin-Ergänzungen können auch von einigen Ärzten für Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen vorgeschlagen werden.
Beim Kauf von Lycopin-Ergänzungsmitteln oder anderen Arten von Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, Produkte zu wählen, die von Unternehmen hergestellt werden, die der Guten Herstellungspraxis (GMP) folgen. Dies ist eine Reihe von globalen Standards, die Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen, befolgen können. GMP-konforme Lycopin-Nahrungsergänzungsmittel werden nach den gleichen Standards wie Arzneimittel hergestellt und unterliegen den gleichen Produktions- und Prüfstandards, um eine hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten.