Olallieberries sind große, glänzende, saftige Beeren aus der Familie der Brombeeren. Sie werden am häufigsten mit Brombeeren verglichen und sind eng mit Brombeeren verwandt. Sie haben jedoch einen intensiveren, herben Geschmack und eine sehr kurze Vegetationsperiode. Olallieberries werden am häufigsten an der Westküste der Vereinigten Staaten angebaut, insbesondere in Kalifornien, und sind ein begehrter Leckerbissen, wenn sie frisch sind. Sie sind auch gefroren und in Form von Konfitüren wie Marmeladen und Gelees erhältlich. In einigen Gebieten werden Olalliebeeren auch zur Herstellung von unverwechselbaren Beerenweinen verwendet.
Im Jahr 1935 kreuzte ein Mitarbeiter des US-Landwirtschaftsministeriums eine Loganbeere und eine Jungbeere und produzierte eine Sorte mit dem Namen „Oregon 609“. Als die Beere für den allgemeinen Markt freigegeben wurde, wurde sie in Olallie umbenannt, ein Chinook-Wort für „Beere“. Es erwies sich als sehr erfolgreich im Anbau in Kalifornien, und der Staat dominierte schnell den Olallieberry-Markt. Alternative Schreibweisen für die Beeren sind Olllaberry, Olalliberry und Ollalaberry.
Die Eltern der Olallieberry verdanken beide der Brombeere einen Großteil ihres Erbguts. Loganbeeren wurden durch Kreuzung von Brombeeren mit roten Himbeeren gezüchtet, während junge Beeren eine Kreuzung aus Brombeeren und Brombeeren sind, kleinere wilde Verwandte. Das genetische Material einer Olalliebeere besteht zu etwa zwei Dritteln aus Brombeere und zu einem Drittel aus roten Himbeeren. Während die Beeren oberflächlich an Brombeeren erinnern, wachsen sie an Stöcken oder Reben, die viel weniger dornig sind als Brombeeren. Sie behalten auch den süßen Geschmackskern, der für Himbeeren üblich ist.
Die meisten Olalliebeeren landen in Konfitüren, Konserven und Weinen, weil die Vegetationsperiode so kurz ist. Wenn sie frisch sind, werden sie auch verwendet, um Kuchen, Torten und anderes Gebäck herzustellen, sowie pur gegessen oder in Fruchtmischungen enthalten. Südkalifornien ist bekannt für seine Olallieberries, und mehrere große Produzenten stellen dort Olallieberry-Konserven für den Versand in andere Teile des Landes her. Von diesen Firmen sind auch gefrorene Olalliebeeren zur Verwendung in einer Vielzahl von Backanwendungen erhältlich.
Wie viele andere Brombeeren verlassen sich Olallieberries auf ein umfangreiches mehrjähriges unterirdisches Wurzelsystem. Die Beeren wachsen je nach Sorte an zweijährigen Stengeln oder hängenden Reben. Wenn die Reben nicht mehr tragen, werden sie bodennah abgeholzt, damit die Pflanze neue hervorbringen kann. Wie bei anderen Brombeerfrüchten sollte die Entscheidung für den Anbau von Olalliebeeren nicht auf die leichte Schulter genommen werden, da die Pflanzen, sobald die Wurzeln gebildet sind, immer wieder zurückkehren. Sie bevorzugen auch ein kühleres Klima wie eine gemäßigte Küstenzone und profitieren von der Installation von Pfählen oder Spalieren, auf denen sie wachsen können.