Die Frühstücksmuffins reichen von einfachen englischen Muffinhälften mit Eiern und Käse bis hin zu herzhaften Muffins nach traditioneller Art mit Wurst, Speck und Petersilie. Frühstücksmuffins enthalten eine Vielzahl von Zutaten, darunter Frühstücksflocken, Erdnussbutter und sogar Rum. Einige Muffins enthalten Nüsse, andere sind mit Früchten oder Zimt aromatisiert.
Viele Rezepte für Frühstücksmuffins enthalten Fleisch wie Schinken und Speck. Speck-Cheddar-Frühstücksmuffins werden aus schnell kochendem Hafer, Eiern und Apfelmus hergestellt. Die Muffins erhalten Geschmack von Cheddar-Käse, knusprig gekochtem Speck und frischer Petersilie. Schinken-Cheddar-Muffins kombinieren Mehl mit Maismehl und Frühlingszwiebeln. Cheddar-Käse, Eier und Landschinken sind auch in diesen Muffins enthalten.
Wurst und kanadischer Speck sind auch übliche Zutaten in vielen Frühstücksmuffinrezepten. Frühstücks-Auflauf-Muffins werden aus Wurst, Eiern und Keksmischung hergestellt. Wurst-Muffins kombinieren heiße und milde Wurst mit Cheddar-Käse und werden auf englischen Muffins serviert. Herzhafte Muffins sind herzhafte Frühstücksprodukte, die aus Eiern, Vollkornmehl und Allzweckmehl hergestellt werden. Sie bieten auch Frühlingszwiebeln, kanadischen Speck und Cheddar-Käse.
Käse ist eine häufige Zutat in vielen Frühstücksmuffinrezepten. Die käsigen Frühstücksmuffins bestehen aus gebackenem Schinken, Rührei und amerikanischem Käse, die auf englische Muffinhälften gelegt und gegrillt werden. Mexikanische Eiermuffins werden hergestellt, indem Eier und Frühlingszwiebeln gekocht und die Mischung auf einen englischen Muffin gelöffelt wird. Die Muffins werden mit Schmelzkäse belegt und mit Salsa serviert.
Müsli kann verwendet werden, um verschiedene Arten von Muffins zu machen. Frühstücks-Cerealien-Muffins kombinieren ein herzhaftes Frühstücks-Cerealien mit Milch und Ei. Kleie-Frühstücksbrötchen enthalten Vollkornkleie, Datteln und aktive Trockenhefe. Die Brötchen werden vor dem Backen mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut. Sogar Rum kann in Muffin-Rezepte enthalten sein, wie zum Beispiel Eierlikör-Muffins, die Eierlikör, Rum und Butter enthalten.
Viele Rezepte für Frühstücksmuffins enthalten Zimt. Französische Frühstücksmuffins haben eine leichte Textur und einen Zimtgeschmack und werden warm serviert. Nach dem Backen werden die Muffins in geschmolzene Butter getaucht und dann in eine Zimt-Zucker-Mischung getaucht. Überraschungs-Frühstückspuffer haben eine Füllung aus Orangenmarmelade, geriebener Orangenschale und Zimt. Der Teig besteht aus Butter, Honig und Vollkornmehl.
Frühstücksmuffins können eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen haben, darunter Erdnussbutter, Banane und Zitrone. Bananen-Frühstücksmuffins werden aus reifen Bananen, Eiern und gehackten Pekannüssen hergestellt. Lemony Breakfast Muffins bestehen aus einer Mischung aus Zucker, Butter und Zitronensaft, die auf englische Muffinhälften gestrichen wird. Brunch-Muffins kombinieren Zucker, Mehl und Erdnussbutter. Die Zutaten werden mit Ei, Milch und geschmolzenem Backfett vermischt und dann in Muffinformen gebacken.