Vanillekaffee kann sich entweder auf mit Vanilleöl oder -blättern geröstete Kaffeebohnen oder auf vorgefertigten Kaffee mit Vanillearoma beziehen. Viele Vanille-Kaffeezusätze werden nicht aus echter Vanille hergestellt, daher sollten Verbraucher die Etiketten sorgfältig lesen. Kaffeebohnen können direkt mit dem Aroma geröstet werden, oder die Öle oder Blätter können später hinzugefügt werden. Viele Kaffeeröster probieren verschiedene Kombinationen aus, um einzigartige Vanillekaffeesorten zu kreieren, die speziell für ihre Marke hergestellt werden.
Es gibt verschiedene Kombinationen von Kaffee- und Vanillearomen, die als Vanillekaffee bezeichnet werden können. Die authentischste Form ist die direkte Zugabe von echtem Vanilleöl oder getrockneter Vanille zu gerösteten Kaffeebohnen. Wenn Öle hinzugefügt werden, haben die Bohnen selbst einen Hauch von Vanillearoma, der den Geschmack des Kaffees verstärkt. Wenn Blätter verwendet werden, werden sie oft zusammen mit gemahlenen Kaffeebohnen abgesiebt und die Aromen verbinden sich während des Brühvorgangs. Diese Methode ist im Allgemeinen weniger verbreitet, da sie teurer sein kann.
Viele Kaffeeunternehmen verkaufen vorgefertigten Vanillekaffee in kommerziellen Geschäften oder in ihren eigenen Kaffeehäusern. Andere Versionen von Vanillekaffee beinhalten das Hinzufügen von Aromen zu fertigem Kaffee, nachdem er gebrüht wurde. Dies kann kommerzielle Kaffeeweißer und andere authentische Versionen von Vanillearoma umfassen.
Vanilleextrakt in seiner reinen Form ist oft ein guter Zusatz für Kaffee, da er einen Hauch von Geschmack hinzufügt. Extrakte enthalten jedoch nicht den Zucker, den die meisten Menschen mit den meisten Produkten mit Vanillegeschmack identifizieren, daher sollten normalerweise zusätzliche Süßstoffe hinzugefügt werden. Es gibt auch Kaffeeweißer, die jedoch in der Regel keine echte Vanille als Aroma verwenden. Zusätzliche Aromaquellen für Kaffee sind aromatisierte Süßstoffe, Schlagsahne und sogar Vanillepudding. Manchmal wird Chai-Vanille-Tee auch zu Espresso und Milch hinzugefügt, um einen Chai Latte zu kreieren.
Die meisten Formen von Vanillekaffee verwenden keine echten Öle oder Pflanzen, da sie viel teurer sind als künstliche Versionen. Diese künstlichen Sorten schmecken normalerweise ähnlich wie die echten, ergänzen jedoch den Geschmack von Kaffee nicht genau so, wie es ein Vanille-Röstkaffee bieten würde. Gourmet-Kaffees und High-End-Kaffeehäuser kreieren oft ihre eigenen einzigartigen Vanille-Kaffeerezepte, um ihren Markenmarken ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Kaffee mit Vorgeschmack kann auch in den meisten großen Supermärkten gekauft werden, obwohl die Verbraucher möglicherweise die Zutaten sorgfältig prüfen müssen, um festzustellen, ob bei ihrer Herstellung echte Vanille verwendet wurde.