Kokossaft bezieht sich auf das Wasser, das von Natur aus in der Schale der tropischen Frucht vorhanden ist. Der frischeste Saft wird aus jungen Kokosnüssen gewonnen und Sie können ihn sogar direkt nach dem Entfernen des Fleisches aus der Schale trinken. Abgepackte Säfte sind in Dosen und Flaschen erhältlich, die die beste Wahl sind, wenn Sie auf der Suche nach Bequemlichkeit sind. Wenn Sie die Vorteile von Kokosnusssaft nutzen möchten, aber nicht auf den Geschmack des Fruchtwassers achten, können Sie eine Marke wählen, die eine Kombination von Geschmacksrichtungen bietet. Bio-Versionen sind ebenfalls erhältlich, aber solche Produkte können mehr kosten.
Junge Kokosnüsse haben in der Regel die am besten schmeckenden Säfte, wenn Sie Wasser direkt aus den Früchten suchen. Solche Kokosnüsse haben grüne Schalen, was ein Indikator dafür ist, dass die Frucht gerade reif ist. Um an den Saft zu gelangen, müssen Sie die Schale aufbrechen und einige der äußeren Schichten, die das Fleisch umgeben, entfernen. Wenn Sie diesen Vorgang nicht durchführen möchten, können Sie, sofern verfügbar, frischen Saft auf einem Bauernmarkt kaufen.
Eine bequemere Methode, Kokoswasser zu trinken, besteht darin, verpackte Sorten zu kaufen, die in Dosen und Flaschen erhältlich sind. Um Geld zu sparen, sollten Sie die Artikel in großen Mengen kaufen. Denken Sie daran, dass viele verpackte Versionen von Kokosnussprodukten Zucker hinzugefügt haben, daher ist dies möglicherweise nicht die beste Wahl, wenn Sie diätetische Einschränkungen im Zusammenhang mit Diabetes oder einem anderen damit verbundenen Gesundheitszustand haben.
Andere verpackte Produkte enthalten Mischungen von Fruchtsäften, einschließlich Kokosnuss, und dies könnte eine gute Alternative sein, wenn Sie mit dem Getränk noch nicht vertraut sind. Das Wasser aus Kokosnüssen enthält einen ausgeprägten Geschmack, den manche Leute nicht mögen. Dennoch möchten viele Verbraucher die ernährungsphysiologischen Vorteile von Kokosnusssaft nutzen und entscheiden sich daher für Marken mit anderen Geschmacksrichtungen. Häufig verwendete zusätzliche Früchte sind Granatapfel, Açaí-Beere und Limette.
Bio-Kokossaft wird aus Wasser von Früchten hergestellt, die ohne Pestizide angebaut werden. Außerdem kommen bei der Verarbeitung der Produkte keine Chemikalien zum Einsatz. Wie andere Arten von Bio-Fruchtgetränken bevorzugen viele Menschen Bio-Kokoswasser, weil sie glauben, dass es gesünder ist und besser schmeckt. Wenn Sie sich für diese Art von Produkt entscheiden, suchen Sie auf dem Etikett nach einer glaubwürdigen Zertifizierung, um die Authentizität der Marke zu bestimmen. Viele Varianten werden ausschließlich in Naturkostläden zu höheren Preisen verkauft als herkömmliche Lebensmittelhändler-Sorten.