Der beste Schneebesen hat eine reibungslose Aktion, ergonomische Griffe und passt in Ihr Budget. Es gibt viele neue Schneebesen auf dem Markt, aber viele Vintage-Versionen können bei richtiger Wartung verwendet werden. Der beste Weg, einen zu kaufen, ist persönlich, aber viele Online-Händler bieten kostenlosen Versand bei Rücksendungen an, damit Sie den für Sie am besten geeigneten Schneebesen auswählen können.
Es ist am besten, Rührbesen persönlich zu kaufen oder bei einem Unternehmen zu bestellen, das ein gutes Rückgaberecht hat. Der beste Schneebesen dreht sich sehr leicht und hat Schläger, die an keiner Stelle zusammenklicken. Dies kann nur sichergestellt werden, indem man den Schlägel einige Sekunden lang ankurbelt, um eventuelles Zögern im Betrieb oder Fremdgeräusche zu erkennen. Ein guter Schläger läuft auch bei hohen Geschwindigkeiten reibungslos.
Die meisten Schneebesen werden zum Schlagen von Flüssigkeiten und leichten Teigen hergestellt. Obwohl einige Personen sie für schwerere Mischungen verwenden, wird dies normalerweise nicht empfohlen. Normalerweise funktioniert ein elektrischer Mixer oder Rührlöffel für dicke Substanzen besser als ein Schneebesen. Trotzdem gibt es einige, die robuster sind als andere. Normalerweise funktionieren Metallzahnräder und große Rührbesen besser für dickere Substanzen, also achte auf diese Eigenschaften, wenn du beabsichtigst, deinen Schneebesen für schwere Teige zu verwenden.
Auch wenn Sie den Schneebesen nur in seltenen Fällen verwenden möchten, wählen Sie das bequemste Design, das Sie finden können. An einem Schneebesen befinden sich zwei Griffe: der Haltegriff und die Kurbel. Der Haltegriff ist meist als waagrechte Stange oder runder Knopf oben oder seitlich am Schlägel ausgeführt. Die Kurbel kann einen knauf- oder zylinderförmigen Griff haben.
Wenn Sie große Hände haben, können Sie feststellen, dass ein Haltegriff, egal ob horizontal oben oder vertikal seitlich angebracht, schwierig zu halten ist, da er normalerweise recht klein ist. Ein Drehknopf wäre wahrscheinlich bequemer. Die zylinderförmige Kurbel kann auch einige Probleme aufwerfen. Normalerweise ist es etwa 2.5 cm lang, was zu kurz ist, um es mit der Faust zu fassen, und muss mit dem Daumen und einem oder zwei Fingern zusammengedrückt werden, um es zu bedienen. Ein Knopf kann mit den Fingern und der Handfläche gehalten werden, was manche Personen bequemer finden.
Die Form der Schlägel selbst beeinflusst Ihr Mischen. Die beste Form ist ein abgerundeter Schlägel mit flachen Speichen. Abgerundete Rührbesen funktionieren besser als längliche Rührbesen, um den Teig von der Seite der Schüssel zu entfernen, was zu einem homogeneren Mixer führt. Flache Schlagspeichen mischen sich normalerweise besser als abgerundete Speichen, da sie dickere Zutaten wie Butter und brauner Zucker durchschneiden.
Vintage Rührbesen sind wegen ihrer robusten Verarbeitung bei vielen Enthusiasten beliebt. Ältere Schneebesen finden Sie in Antiquitätenläden, bei Hof- und Flohmärkten oder über Online-Auktionsseiten. Der Nachteil von Vintage-Schlägern ist, dass das Design möglicherweise nicht ergonomisch ist. Obwohl das Schlagwerk gut funktioniert, kann es schwierig sein, es über einen längeren Zeitraum zu halten.
Sowohl neue als auch alte Schneebesen sind in verschiedenen Preisen erhältlich. Einige Vintage-Schläger sind technisch gesehen Antiquitäten und bestimmte Marken können sehr teuer sein. Obwohl es verlockend sein mag, den günstigsten erhältlichen Schneebesen zu kaufen, sind diese in der Regel nicht die beste Qualität. Bestimmen Sie Ihr Budget, aber wenn Sie etwas Flexibilität haben, stützen Sie Ihre Entscheidung auf die Aktion und den Komfort des Schlägers, nicht auf den Preis.