Wenn Sie Rezepte zum Kochen mit Kindern auswählen, sollten Sie versuchen, ein Gespür dafür zu haben, welche Aufgaben die Kinder ausführen können und welche Lebensmittel sie mögen. Sie sollten nach Rezepten suchen, die relativ einfach sind und nicht viel Vorbereitung erfordern, zumindest keine Vorbereitungen, an denen die Kinder nicht teilhaben können. Abhängig von der Einstellung der Kinder, mit denen Sie kochen, sollten Sie überlegen, ob Sie Zutaten und Rezepte für Lebensmittel verwenden möchten, die sie bereits mögen, oder etwas Neues ausprobieren. Sie sollten auch nach Rezepten zum Kochen mit Kindern suchen, die einen Prozess beinhalten, an dem die Kinder teilnehmen können, wie das Stapeln oder Schichten von Zutaten.
Die besten Rezepte zum Kochen mit Kindern sind in der Regel diejenigen, die ihre Teilnahme erfordern. Das Kochen mit Kindern erfordert oft viel Geduld, aber Kinder, die nicht engagiert sind, können sich langweilen und den Prozess noch schwieriger machen. Deshalb sollten Sie nach Rezepten suchen, die nicht viel Arbeit erfordern, an denen die Kinder nicht teilnehmen können. Um dies zu erleichtern, sollten Sie versuchen, ein Gespür dafür zu entwickeln, was die Kinder können, und dieses Wissen nutzen, um die besten Rezepte für das Kochen mit Kindern auszuwählen.
Das heißt, wenn Sie jüngere Kinder haben, sollten Sie wahrscheinlich keine Rezepte wählen, die viel Hacken und Schneiden erfordern. Wenn Sie ein Rezept mit viel Vorbereitung wählen, das die Kinder nicht können, sollten Sie diese Arbeit erledigen, bevor Sie die Kinder in der Küche haben. Sie sollten nach Rezepten suchen, die Schritte enthalten, an denen die Kinder bei der Zubereitung des Essens tatsächlich beteiligt werden können.
Gerichte wie Pizza und Lasagne sind oft eine gute Wahl, da die Schritte zur Herstellung dieser Lebensmittel von Kindern durchgeführt werden können. Während dies von den Kindern selbst abhängt, können die meisten Kinder innerhalb eines breiten Altersbereichs helfen, die Pasta, die Sauce und den Käse zu schichten, die in Lasagne verwendet werden. Eine Pizza zu bauen ist ähnlich.
Es kann einfacher sein, Kinder in das Kochen einzubeziehen, wenn sie wissen, dass sie etwas kreieren werden, das sie essen möchten. Abhängig von den Kindern können Sie den Prozess jedoch möglicherweise verwenden, um die Kinder dazu zu bringen, Lebensmittel zu probieren, die sie noch nie gegessen oder sonst nicht probiert haben. Da die Kinder wahrscheinlich probieren wollen, was sie gemacht haben, können Sie Rezepte finden, die Sie sonst vielleicht nicht ausprobieren würden. Kochen Sie mit besonders „wählerischen“ Kindern oder Kindern, die sehr empfindlich auf bestimmte Geschmacksrichtungen reagieren, sollten Sie vorsichtiger sein und nur Gerichte mit Zutaten auswählen, von denen Sie wissen, dass sie bereits schmecken.