Para hacer un spritzer simple, se puede agregar agua con agua mineral o soda de club al vino frío, jugo o cualquier otra bebida de su elección. Tanto las bebidas alcohólicas como las vírgenes se pueden preparar como spritzers. La bebida refrigerada se puede adornar con una fruta apropiada, como una fresa, si se desea.
Al hacer un spritzer de vino, una parte de gaseosa generalmente se debe usar con dos partes de vino. Primero se debe verter el vino, seguido del refresco. A algunas personas les gusta agregar una pequeña cantidad de granadina para terminar la bebida con una explosión de brillo y sabor. Si se usa granadina, la bebida generalmente debe agitarse. Agregar hielo a la bebida también es opcional.
Las frutas frescas, como los duraznos o las moras, se pueden triturar fácilmente e incorporar a los cócteles spritzer. También se pueden agregar muchos adornos diferentes a la bebida tanto para el atractivo visual como para el sabor. Las bayas pequeñas y las semillas de granada son adornos populares para estos cócteles simples. Para un toque elegante, también se puede agregar un remolino de cáscara de limón o naranja.
Algunos camareros prefieren colar la fruta para hacer un jarabe fresco y suave, mientras que otros dejan la fruta como un sabroso manjar en el fondo del vaso. Mezclar la fruta con la bebida base y luego agregar la mezcla completa al vaso es otra opción. Dependiendo de la bebida base utilizada, también se pueden incorporar hierbas frescas, como la menta.
Una copa de vino es la pieza de vidrio tradicional utilizada para hacer un spritzer. Sin embargo, se puede usar cualquier vaso transparente, como un vaso de martini o de copa alta, si las copas de vino no están disponibles. Los Spritzers están diseñados para ser servidos de inmediato.
Una de las bebidas spritzer más populares es el spritzer de vino blanco, que también es uno de los spritzers más simples de completar. Se puede hacer agregando dos partes de vino blanco a una parte de gaseosa. Los cócteles para niños que emplean el mismo concepto, con jugo y refrescos, también son populares. Se puede hacer un divertido ponche de fiesta para niños mezclando dos partes de ponche de frutas o jugo con una parte de soda de club o soda de lima y limón y cubriéndolo con cucharadas de sherbert.
En Alemania, se usa limonada carbonatada en lugar de agua con gas. Esto agrega un sabor picante y fresco a la bebida. Esta bebida generalmente emplea una bebida de manzana fermentada específica conocida como Apfelwein en lugar de otros vinos o bebidas.