Un vodka spritzer es una bebida alcohólica hecha mezclando vodka, gaseosa y alguna forma de saborizante. Probablemente inspirado en el popular spritzer de vino, el vodka spritzer recibe su nombre del verbo alemán spritzen, que significa salpicar o arrojar a chorros. Al consumir una bebida que está diluida en cierto sentido, las personas pueden moderar su consumo de alcohol. Esta bebida también sirve como una alternativa baja en calorías a muchas otras mezclas alcohólicas, que pueden ayudar a las personas que están a dieta o que intentan mantenerse saludables.
Para hacer un spritzer de vodka, los camareros comienzan agregando una porción de vodka a un vaso. Una porción individual generalmente consiste en aproximadamente 1.5 onzas (45 ml), mientras que una porción doble es el doble de esa cantidad. Luego, el camarero agrega algún tipo de mezclador, que puede consistir en agua con gas, agua mineral, agua mineral o agua con gas. Las variaciones de esta receta también pueden requerir limonada con gas o refrescos de lima-limón endulzados en lugar de los mezcladores tradicionales.
Finalmente, la bebida tiene sabor al gusto. Los fabricantes de bebidas producen docenas de vodkas con diferentes sabores, que se pueden usar en lugar del vodka tradicional para agregar diferentes sabores a esta bebida. Pueden incluir manzana agria, durazno o granada, así como muchas otras variaciones. El vodka spritzer también se puede aromatizar con jugo de fruta o rodajas de limón o lima. Las variedades más exóticas requieren el uso de bayas, rodajas de manzana o incluso menta para darle sabor.
Elegir una bebida como el vodka spritzer le permite a una persona beber durante un período más prolongado sin intoxicarse tanto como lo haría con un licor o una cerveza. Esto puede ayudar a las personas a beber y comportarse de manera más responsable, y también a mantener una dieta saludable. Si bien muchos cócteles populares tienen un alto contenido calórico, un solo vodka spritzer hecho con soda y lima tiene un poco más de 100 calorías. Tanto las versiones simples como las hechas con vodkas con sabor también están libres de carbohidratos, lo que es útil para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos.
Por supuesto, como con todas las bebidas alcohólicas, el vodka spritzer debe consumirse solo con moderación. Los expertos recomiendan que las mujeres no beban más de una porción de alcohol por día, mientras que los hombres no deben consumir más de dos porciones. Una sola porción consiste en 1.5 onzas (45 ml) de licores, como el vodka. Esto significa que las mujeres no deben tomar más de una de estas bebidas al día, mientras que los hombres no deben tomar más de dos para mantener una salud óptima.