Las frutas c?tricas se originaron en regiones tropicales y subtropicales del mundo. Estas frutas est?n cubiertas de una piel, com?nmente conocida como c?scara o ralladura, contienen pulpa y tienen una alta acidez. La mayor?a de las veces estas frutas se comen frescas despu?s de pelarlas y cortarlas en segmentos.
Las frutas c?tricas a menudo se usan para hacer jugos y est?n cargadas de vitamina C, un poderoso antioxidante. Diferentes ejemplos de c?tricos son limones, limas, naranjas, pomelos y mandarinas. Los limones y las limas generalmente no se comen solos. Se usan para condimentar alimentos, decorar comidas y cocinar en platos.
Estos dos c?tricos contienen limonina y limoneno, compuestos que ayudan a bloquear los cambios celulares en el cuerpo que conducen al c?ncer. El limoneno se encuentra principalmente en la corteza de la fruta. Se ha demostrado que este compuesto aumenta los niveles de enzimas en el h?gado que eliminan los qu?micos que causan c?ncer. La mayor?a de los compuestos curativos de estas frutas se pueden encontrar dentro de la corteza o la ralladura.
Las mandarinas son otro nombre para las mandarinas y son uno de los c?tricos incluidos en la familia de las naranjas. Tienen componentes nutritivos separados como naranjas regulares, que contienen beta-criptoxantina que se convierte en vitamina A dentro del cuerpo. Esta fruta tambi?n contiene tangeretina y nobiletina, dos compuestos importantes que luchan contra el c?ncer de mama.
La tangeretina es conocida por inhibir el crecimiento de la leucemia. Al igual que las otras frutas c?tricas, los componentes m?s saludables se encuentran en la c?scara o la ralladura. La corteza se puede rallar para crear tiras de ralladura. Las tiras de ralladura se pueden revolver en jugo o espolvorear sobre ensaladas para disfrutar de todos los beneficios de estas frutas.
Las naranjas no solo son conocidas por su contenido de vitamina C, sino que tambi?n son ricas en fibra y az?cares naturales, lo que las convierte en una buena fuente de energ?a r?pida. Similar a los limones y las limas, esta fruta contiene limonina y limoneno. El limoneno ataca las c?lulas tumorales y las lesiones dentro del cuerpo.
Las naranjas tambi?n contienen gluc?sido de limonina y hesperidina tambi?n. Adem?s de la vitamina C, son extremadamente ricos en diversos antioxidantes que combaten el c?ncer. La hesperidina es buena para elevar el colesterol bueno en el cuerpo al tiempo que reduce el colesterol malo.
Las toronjas tienden a tener un sabor agrio que no atrae a mucha gente. Adem?s de la vitamina C, esta fruta c?trica contiene licopeno, limonoides y naringina. Estos compuestos reducen los s?ntomas del resfriado y disminuyen el riesgo de c?ncer y enfermedades del coraz?n. Tambi?n son capaces de eliminar los radicales libres en el cuerpo.
Se encuentran grandes cantidades de pectina en las toronjas. La pectina es un tipo de fibra que reduce el colesterol. Forma un gel en los intestinos que ayuda a bloquear la absorci?n de grasas en el torrente sangu?neo.