Hay muchos tipos diferentes de comidas veganas saludables que no contienen carne ni productos l?cteos. Las comidas veganas por naturaleza son bastante saludables, siempre y cuando las personas est?n seguras de obtener suficientes prote?nas en sus dietas y eviten las grasas saturadas y el az?car. Las piedras angulares de las comidas veganas saludables generalmente incluyen granos integrales y vegetales; La prote?na puede provenir de productos de soya como el tofu, as? como de nueces, semillas o frijoles. Las comidas veganas deben incluir mucha variedad y condimentos; no hay raz?n para que sean sosos o poco interesantes. Si bien las comidas m?s tradicionales pueden contener un plato principal y una cantidad de guarniciones, los diferentes tipos de comidas veganas a menudo se componen de una cantidad de platos m?s peque?os para agregar variedad.
Para que las comidas veganas saludables sean satisfactorias, generalmente deben contener una cantidad considerable de fibra y prote?na. Afortunadamente, los alimentos veganos que son m?s ricos en prote?nas tambi?n suelen ser ricos en fibra, como los frijoles. Los frijoles se llenan, se pueden usar de diferentes maneras en diferentes platos y son f?ciles de cocinar. Tambi?n son bastante econ?micos y f?ciles de comprar a granel. Otros ingredientes de relleno que a menudo se encuentran en las comidas veganas saludables incluyen granos integrales, como el arroz integral o la pasta de trigo.
La mayor?a de los tipos de pasta son veganos, pero es importante verificar que no est?n hechos con huevos o mantequilla, lo cual es posible. La pasta integral es una base excelente para muchos tipos diferentes de comidas veganas saludables. El tofu, el tempeh u otros productos a base de soya tambi?n son excelentes fuentes de prote?nas y se encuentran en muchos tipos diferentes de comidas veganas. Finalmente, las nueces y las semillas son bastante abundantes y pueden ser una buena adici?n a una comida, o un refrigerio saludable que tambi?n puede proporcionar un impulso de energ?a entre comidas.
Las comidas veganas tambi?n suelen contener varias frutas y verduras diferentes. Estos agregan sabor y son excelentes fuentes de fibra tambi?n. Las especias y condimentos tambi?n son excelentes adiciones a las comidas veganas. Adem?s de estos alimentos integrales est?ndar, ahora hay muchas otras opciones que los consumidores veganos pueden usar para sustituir a otros alimentos de origen animal. Por ejemplo, la mayonesa vegana, el queso vegano y los productos de carne de imitaci?n tambi?n est?n disponibles, que generalmente se hacen con soja y verduras. Con un poco de creatividad y disposici?n para probar cosas nuevas, existen opciones pr?cticamente ilimitadas para comidas veganas saludables.