El té de hoja de olivo es un té suave hecho de las hojas secas del olivo. Se ha consumido durante cientos de años en países mediterráneos, donde creían que tenía muchos beneficios para la salud. La investigación actual ha demostrado que este té tiene muchas cualidades beneficiosas, como ser rico en antioxidantes. También funciona como antiinflamatorio y tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
Algunas personas encuentran que el sabor del té de hoja de olivo es relajante y agradable. Se ha descrito como un té verde, solo más suave y un poco mentolado. La miel tiende a combinar bien con el ligero sabor a aceituna. El remojo generalmente toma más tiempo que con otros tés, y toma de 4 a 7 minutos para resaltar todo el sabor. El té de hojas de olivo suelto generalmente tiene un sabor más intenso que el que se encuentra en las bolsitas de té.
Otros productos de oliva, como el aceite de oliva y las propias frutas de oliva, son conocidos por sus rasgos saludables. Las hojas de olivo parecen tener varias buenas cualidades propias. Por ejemplo, las hojas contienen poderosos antioxidantes. También contienen oleuropeína, un potente fitoquímico que se dice que es un antibiótico natural con cualidades antibacterianas, antifúngicas y antivirales. También puede tener la capacidad de reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. El té de hoja de olivo también puede ayudar a fortalecer el sistema inmune, ayudando a prevenir resfriados y gripe, e incluso el herpes zóster; el té a veces se usa para aliviar afecciones inflamatorias también.
El té de hoja de olivo se hace típicamente de olivos Manzanillo y Mission. Las hojas se lavan después de ser recogidas, luego se dejan secar al aire, lejos de la luz solar directa. Cuando se almacena adecuadamente, el té puede mantenerse fresco durante aproximadamente un año. Si se usa después de ese tiempo, puede perder algunos de sus beneficios para la salud y su sabor.
El sabor del té de hoja de olivo puede no ser para todos. Para aquellos que no pueden tolerar el sabor, o simplemente no desean beber el té, hay otras formas de obtener los beneficios para la salud de la hoja de olivo. El extracto de hoja de olivo y los suplementos de hoja de olivo están fácilmente disponibles en muchas tiendas naturistas y reclaman los mismos beneficios del té. Hay varios sitios web que también ofrecen productos de hoja de olivo.
Aunque no está bien estudiado, no parece haber ningún efecto secundario negativo de la hoja de olivo al beber el té. El extracto de hoja de olivo, sin embargo, tiene un efecto secundario notable llamado efecto Herxheimer. Esto ocurre cuando el extracto de hoja de olivo comienza a matar microbios malos en el cuerpo, lo que puede acumular toxinas. El cuerpo intenta ayudar a eliminar las toxinas y puede sentirse abrumado, causando síntomas como diarrea, fatiga, dolores musculares y dolores de cabeza. Estos síntomas generalmente duran unos pocos días y pueden reducirse al beber mucha agua.