El yogur de ar?ndano es un yogur natural al que se le ha agregado fruta, mermelada, jugo o saborizante. El yogurt puede ser yogurt colado tradicional, yogurt griego sin endulzar o uno de una variedad de tipos especiales. Los edulcorantes naturales o artificiales se pueden agregar a los ar?ndanos o al yogur para que tenga un sabor m?s dulce. La fruta real se puede incluir en un recipiente de yogur de ar?ndanos; Las bayas pueden empacarse en el fondo del recipiente o incorporarse a la mezcla de yogur.
Los ar?ndanos se pueden agregar al yogur como fruta entera, como trozos triturados o mezclados, o como jugo colado. No importa qu? forma tomen los ar?ndanos, le dan al yogur un tinte p?rpura rosado claro y un sabor dulce y agrio a ar?ndanos. La preferencia personal juega un papel importante en la selecci?n de un yogur de ar?ndanos; algunas personas pueden preferir yogurt grueso mientras que otras prefieren una textura m?s suave. Agregar mermelada de ar?ndanos o ar?ndanos frescos a cualquier variedad de yogur natural permite a las personas crear una versi?n personalizada con sabor a ar?ndanos en casa.
La mezcla base utilizada para el yogur con sabor a fruta puede variar seg?n el fabricante. Los yogures de fruta tradicionales contienen una capa de yogur natural endulzado y una capa de fruta endulzada. El yogurt y la fruta deben mezclarse antes de servir; este tipo generalmente se etiqueta con la frase «fruta en la parte inferior». Otros tipos de yogur de ar?ndanos incorporan las bayas y el edulcorante en el yogur, por lo que no es necesario mezclarlo. Algunas variedades de yogur de ar?ndanos se envasan en un recipiente de dos c?maras, con yogur natural por un lado y una mezcla de frutas por el otro; Esta configuraci?n permite al usuario final mezclar el yogur a medida.
Adem?s de consumirse como comida o merienda, el yogur de ar?ndanos se puede usar para endulzar y dar sabor a los productos horneados. El yogur con sabor se puede incorporar en cualquier receta para hornear que requiera yogur natural y agregar? color, dulzura y sabor a bayas. Los cocineros que usan yogur de ar?ndanos para hornear pueden necesitar reducir la cantidad de az?car utilizada en la receta para evitar crear un art?culo terminado que sea demasiado dulce.
Servido junto con frutas reci?n cortadas y otros art?culos, el yogur de ar?ndanos es una salsa colorida y atractiva para un desayuno buffet. Agregar yogur con sabor a ar?ndanos a una helader?a casera producir? un refrescante y saludable helado en aproximadamente una hora. Agregar granola integral a una taza de yogurt aumenta el valor nutricional y eleva el yogurt de una merienda a una comida.