Hay varias formas de asar muslos de pavo, y una de las formas más comunes es prepararlos con relleno o aderezo. El muslo es un gran trozo de carne oscura y a menudo se hace en lugar de asar un pájaro entero. Si bien normalmente puedes asar muslos de pavo en un tiempo mucho más corto de lo que tomaría un pavo entero, es posible que puedas disfrutar el sabor del pavo con mucha más frecuencia siempre que solo uses los muslos del ave. Para agregar sabor, es posible que desee incluir algunas especias adicionales cuando ase los muslos de pavo en comparación con cuando ase un pavo entero.
Los muslos de pavo asados son una buena opción para disfrutar del sabor del pavo en una comida sin la preparación extensiva requerida para cocinar un ave entera. El gran trozo de carne que se encuentra en el muslo de pavo proporcionará una buena porción de carne para servir en cualquier ocasión. El tiempo requerido para asar muslos de pavo es comparable al que se necesita para preparar un asado pequeño, en la mayoría de los casos. La mayoría de los muslos se venden frescos y no congelados, lo que reduce aún más el tiempo que le llevará cocinar toda la comida.
Si tiene intención de asar los muslos de pavo solo, querrá limpiarlos y vestirlos antes de colocarlos en una asadera. Recorte el exceso de grasa que pueda encontrar en los muslos y colóquelos en la sartén, con la piel hacia arriba. Puede aplicar cualquier tipo de hierbas y especias que disfrute en el pavo antes de colocar una cubierta de papel de aluminio sobre la sartén y colocarla en un horno caliente. Deberá asar los muslos en el horno a fuego medio-alto hasta que la carne comience a separarse de los huesos. Puede descubrir los muslos durante los últimos 10 o 15 minutos para alentar el enrojecimiento y el crujido de la piel.
Cuando asas muslos de pavo con aderezo, debes preparar el pavo como de costumbre y colocarlo en la asadera. Puede hacer su relleno desde cero, ya que normalmente lo prepararía para rellenar un pájaro, sin embargo, querrá empacarlo alrededor de los muslos en la asadera y luego cubrirlo con papel de aluminio. Este método de preparación también se puede lograr con una mezcla de relleno en caja. Una vez que el relleno se haya empacado alrededor de los muslos en la sartén, los muslos de pavo se deben asar hasta que estén casi listos, luego se deben quitar retirando la cubierta de aluminio y dejando que toda la sartén se dore.