El postre de cusc?s es un plato dulce que utiliza los ingredientes tradicionales de s?mola de trigo como ingrediente principal. Aunque el cusc?s se usa normalmente en platos salados que incorporan verduras y carnes, este plato vers?til del norte de ?frica tambi?n se puede usar como postre endulzado. La variaci?n endulzada del cusc?s se come en muchos pa?ses, y hay varias formas de prepararlo. El postre de cusc?s generalmente se sirve despu?s de una comida y a menudo se acompa?a de leche.
Los granos de s?mola utilizados en el cusc?s son abundantes productos de trigo que se elaboran con harina de trigo duro. El cusc?s es un plato muy popular en muchos pa?ses, y es tan vers?til como el arroz o la pasta. Adem?s, este plato se puede comer como desayuno, almuerzo o cena, dependiendo de c?mo se prepare y qu? ingredientes se utilicen. Aunque la forma de postre o pud?n de cusc?s no es tan popular como los platos salados de cusc?s, es una variante preferida del plato.
Los ingredientes que se incluyen com?nmente en el postre de cusc?s son az?car, pi?ones, d?tiles sin hueso y leche. El postre tambi?n puede incluir otras nueces, como nueces, pistachos y avellanas. La fruta y la miel tambi?n se agregan con frecuencia al plato, as? como las pasas y la menta. El cusc?s con pud?n es similar al pud?n de tapioca o arroz y, por lo general, tiene un sabor muy rico y cremoso. Se puede agregar canela y otras especias sobre el postre si se desea.
La variaci?n de postre de cusc?s normalmente se sirve despu?s de una comida o durante el desayuno. El cusc?s servido para el desayuno puede no ser tan dulce o azucarado como lo ser?a un postre, pero a menudo todav?a incluye frutas, miel y nueces. Este plato tambi?n se puede preparar al igual que se sirve avena caliente, y se puede agregar leche o fruta seca a la papilla. Tanto los postres como los platos de cusc?s para el desayuno se sirven t?picamente calientes o calientes. Sin embargo, la variaci?n de pud?n de este plato se puede servir fr?a.
Los granos de s?mola que se usan para el postre de cusc?s son ricos en fibra, prote?nas y selenio. Tambi?n son relativamente bajos en grasa y az?car antes de agregar otros ingredientes. Cuando se sirve con frutas saludables y solo una peque?a cantidad de az?car, el postre de cusc?s puede ser un plato bajo en grasa y saludable. Sustituir el az?car con miel tambi?n puede hacer que el plato sea un poco m?s saludable y menos cal?rico. Agregar nueces al plato agrega m?s prote?nas y grasas saludables, pero las frutas secas a menudo tienen un alto contenido de az?car, por lo que usar frutas frescas es m?s saludable.