La dieta YoYo se refiere a fluctuaciones constantes en el peso a través de métodos poco saludables de pérdida de peso. El nombre proviene del juguete giratorio que se mueve hacia arriba y hacia abajo varias veces. De manera similar, las personas que hacen dieta yo-yo se mueven repetidamente hacia arriba y hacia abajo en su aumento y pérdida de peso. La dieta de yoyo es un riesgo para la salud y una forma ineficaz de perder peso y no recuperarlo.
La persona que hace dieta a menudo intenta perder peso demasiado rápido. Él o ella puede saltear comidas, reducir demasiado las calorías o seguir dietas de moda. Las dietas de moda son aquellas que restringen drásticamente las calorías y / o estresan la alimentación extrema, como solo comer toronja o sopa de repollo. Aunque la pérdida de peso inicial puede resultar fácilmente de estos esfuerzos, los efectos posteriores en el cuerpo pueden limitar aún más la pérdida de peso porque el metabolismo del cuerpo tiende a disminuir.
El metabolismo se refiere al sistema de quema de alimentos del cuerpo. Cuando las calorías o la nutrición son demasiado limitadas, el cuerpo se defiende contra el hambre almacenando energía y esto provoca un metabolismo más lento. Un metabolismo más lento conduce a una pérdida de peso más lenta y también puede provocar una pérdida de tono muscular. La persona que hace dieta a menudo se siente frustrada porque la dieta estricta ya no funciona y se dedica a comer en exceso y / o vuelve a comer la misma cantidad de calorías y grasas que antes de comenzar la dieta. El aumento de grasas y calorías conduce a un aumento de peso y debido a que el metabolismo se ve afectado nuevamente, la persona que hace dieta puede llegar a tener un peso corporal más alto que antes de la dieta.
Cuando la persona que hace la dieta trata de perder peso nuevamente, se produce el ciclo de dieta yo-yo y tiende a continuar con períodos alternos de pérdida de peso y aumento de peso. Las constantes fluctuaciones en el peso comprometen aún más el metabolismo y estresan los órganos. Por ejemplo, varios estudios han indicado que las dietas yo-yo ponen a las personas que hacen dieta en un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
Las dietas de moda y las dietas de yoyo siempre deben evitarse. En cambio, la pérdida de peso debe considerarse un proceso lento y constante que implica una dieta sana y equilibrada y ejercicio físico regular. Se ha demostrado que el metabolismo del cuerpo funciona de manera más eficiente cuando se come el desayuno y se comen pequeñas comidas y refrigerios cada pocas horas durante el día. Un médico puede recomendar planes de alimentación y ejercicio que se coordinen con la salud general del paciente.