¿Qué es un corvina?

El corvina atlántica, Micropogonias undulatus, es un pez de tamaño mediano que es común en las aguas de marea de la costa este de los Estados Unidos y el Golfo de México, con grandes poblaciones ubicadas cerca del delta del río Mississippi y en toda la bahía de Chesapeake. Es miembro de la familia de peces Sciaenidae, también conocida como la familia del tambor, y está estrechamente relacionada con el spot, el tambor rojo y el pez débil. A se puede identificar por la muesca dramática en la aleta dorsal y las rayas verdes irregulares ubicadas en su parte posterior. Los croakers completamente desarrollados son típicamente de 18 a 24 pulgadas (aproximadamente 45.7 a 60.9 cm) de largo y tienen un vientre brillante y plateado. Este pez también comenzará a ponerse ligeramente rosado una vez que haya estado fuera del agua por un corto período de tiempo.

Este tipo de pez es mejor conocido por sus fuertes sonidos guturales que son similares al croar de una rana toro, que los croakers crean cuando se retiran del agua. Un corvina produce su croar usando un conjunto de músculos personalizados que hacen vibrar su vejiga natatoria. Si bien todos los miembros de la familia Sciaenidae son capaces de producir algún tipo de sonido de croar o tamborilear, el croar del corvina atlántico es, con mucho, el más fuerte. Los croakers masculinos y femeninos pueden crear este sonido. Los croakers machos adultos usan su croak para atraer a las hembras, y todos los croakers producen un croak similar cuando enfrentan peligro.

Los croakers pasan la mayor parte de su vida cerca del fondo del agua y se encuentran con mayor frecuencia en áreas arenosas. Los jóvenes croakers se alimentan de plancton y otra vegetación pequeña. Una vez que un pez ha alcanzado la madurez, sus principales fuentes de alimento incluyen moluscos, gusanos y peces pequeños. Los croakers son a menudo una fuente popular de chum o cebo para los pescadores que buscan peces deportivos, como el pescado azul, los tiburones y el bajo rayado.

En general, los croakers desovan entre septiembre y noviembre, dependiendo de la temperatura regional, migrando mar adentro y volviendo a su hábitat habitual después del invierno. Un corvina joven tarda dos años en alcanzar la madurez y pasa la mayor parte de ese tiempo viviendo más tierra adentro en estuarios que tienen agua más fresca. Una vez que el pez ha alcanzado la madurez, favorece las aguas costeras con una menor concentración de sal que el océano abierto. La vida media de un corvina es de aproximadamente siete años.