El superalimento org?nico es un tipo de alimento altamente nutritivo que se cultiva sin el uso de productos qu?micos o pesticidas. Muchas personas han o?do hablar de las «s?per frutas», que son ricas en nutrientes y son aclamadas por sus niveles de antioxidantes. Algunos superalimentos, como las s?per frutas, son ricos en antioxidantes. Otros simplemente son aclamados por el hecho de que son fuentes ricas en fibra diet?tica, vitaminas y nutrientes. Adem?s de las superfrutas, las naranjas y los tomates com?nmente comercializados, que t?cnicamente son frutas, aunque generalmente se agrupan con verduras, en la lista de superalimentos.
La lista de s?per frutas incluye granadas, ar?ndanos, ar?ndanos y bayas de goji. Estas frutas tambi?n se pueden cultivar y cosechar en una materia org?nica, haci?ndolas parte del grupo de superalimentos org?nicos. Las verduras y las legumbres que encabezan la lista de superalimentos org?nicos incluyen frijoles, br?coli, calabaza y espinacas. Las nueces como las nueces y las almendras a menudo tambi?n figuran en las listas de superalimentos org?nicos. Los granos que a menudo llegan a las listas de superalimentos org?nicos incluyen avena, arroz integral y quinua.
Adem?s de los frijoles, hay una serie de opciones de prote?nas de superalimentos org?nicos. Los productos a base de soya a menudo se consideran superalimentos. Cuando se trata de productos que provienen de animales, el salm?n y el pavo a menudo se consideran las mejores opciones de prote?nas de superalimentos org?nicos. El yogur tambi?n es un superalimento que proporciona una buena dosis de prote?nas.
El superalimento org?nico puede ser costoso porque la agricultura org?nica en general es m?s cara que la agricultura que se basa en productos qu?micos y pesticidas. Este costo puede compensarse plantando un huerto org?nico en casa y cultivando superalimentos. Si bien no todos pueden cultivar arroz o criar salm?n, muchos de los alimentos que llegan a la cima de las listas de superalimentos org?nicos se pueden cultivar f?cilmente en muchos climas. Los tomates, las calabazas, el br?coli y las espinacas se pueden cultivar en muchas regiones. Lo mismo es cierto para los ar?ndanos.
Al cultivar los propios alimentos org?nicos, se pueden reducir las facturas de comestibles y se pueden comprar otros productos org?nicos, como las almendras y la quinua, que son m?s dif?ciles de cultivar, con los ahorros. Cabe se?alar que no hay un significado oficial o legal detr?s de la palabra «superalimento» y el t?rmino a veces se usa en exceso o incluso se abusa en las campa?as de marketing. Sin embargo, la mayor?a de los m?dicos y nutricionistas estar?an de acuerdo en que la mayor?a de los alimentos que se enumeran como superalimentos son alimentos muy nutritivos y saludables que son buenos para incorporar en una dieta equilibrada.