El urogallo negro, o Tetrao tetrix, es un ave de caza grande que tiene aproximadamente el tamaño de un pollo. Los machos miden aproximadamente 19-23 pulgadas (49-58 cm) de longitud cuando se miden desde el pico hasta la cola, pesan aproximadamente 2.8 libras (1.25 kg) y tienen una envergadura de aproximadamente 31 pulgadas (80 cm). Un urogallo negro hembra es algo más pequeño y mide aproximadamente 16-18 pulgadas (40-45 cm) de largo, con una envergadura de aproximadamente 26 pulgadas (65 cm) y un peso de aproximadamente 2 libras (950 g). El macho es un distintivo color azul-negro brillante con un peine rojo, plumas de cola que se curvan hacia afuera como una lira y una franja blanca en sus alas que se puede ver cuando está volando. Las hembras son de color marrón grisáceo moteado, que es un buen camuflaje y evita que se vean fácilmente cuando se alimentan o anidan en el suelo.
Geográficamente, el urogallo negro habita en las regiones del norte de Europa y Asia. Esta ave se puede encontrar desde el sureste de Siberia hasta Gran Bretaña. Se pueden encontrar colonias de urogallos tan al sur como Corea del Norte y Kirguistán; Las zonas árticas de Noruega marcan la extensión más septentrional de su área de distribución. Sin embargo, en los países de Europa central y occidental, las poblaciones están muy dispersas y fragmentadas, con solo restos aislados en Holanda, Bélgica, Francia y Alemania. No se encuentran urogallos negros en Irlanda, y la población en Gran Bretaña está disminuyendo y ha desaparecido de muchas áreas.
Para el hábitat, el urogallo negro necesita un área con terreno y paisajes mixtos. Los urogallos tienen diferentes necesidades en diferentes épocas del año y no viajan lejos, por lo que estas aves prefieren lugares donde se encuentran áreas de pastizales, páramos, pantanos y bosques. A medida que las personas invaden su hábitat, el urogallo negro se ha adaptado un poco y también puede habitar otras áreas donde hay suficiente vegetación densa para anidar, descansar y protegerse.
Esta ave terrestre se basa casi exclusivamente en plantas para alimentarse. En invierno, se alimenta principalmente de los brotes, bayas y agujas de los árboles. En primavera, sin embargo, los brotes y las partes verdes de las plantas son un pilar. Las semillas de plantas y bayas se comen en verano y otoño.
La temporada de cría dura desde principios de abril hasta mediados o finales de mayo. El urogallo negro no forma pares, y el macho no tiene nada que ver con el cuidado de los pollitos. La hembra construye el nido y pone de seis a 11 huevos que eclosionan en unos 25 días.