Aunque no existe una cura conocida para el eccema, muchas personas encuentran alivio al consumir ciertos alimentos permitidos en un plan de dieta para el eccema. Una dieta de eccema consiste en gran medida en evitar ciertos alimentos desencadenantes que pueden causar brotes. Muchos alimentos comunes para evitar incluyen huevos, nueces, trigo, gluten y productos lácteos.
Para comenzar un plan de dieta para el eccema, primero debe llevar un diario de alimentos durante varios días o semanas. Esto lo ayudará a determinar qué alimentos pueden causar brotes de eccema. Consultar una lista de eczemas conocidos que desencadenan alimentos y eliminarlos sistemáticamente de la dieta puede ayudar a determinar exactamente los alimentos a los que el paciente puede tener sensibilidad.
El chocolate es otra causa común de brotes de eccema. La soya, los mariscos, los tomates y los alimentos cítricos también se enumeran a menudo como alimentos que agravan el eccema. Sin embargo, cada individuo es diferente, y es posible que ninguno de estos alimentos sirva como desencadenante en un individuo determinado. Si una persona aún desea probar una dieta para el eccema, debe continuar llevando un diario de alimentos para descubrir qué alimentos podrían estar desencadenando sus brotes.
Una vez que se determinan los alimentos activados, el paciente debe planear evitar esos alimentos. Si se ha identificado un solo alimento, como mariscos o chocolate, esta puede ser una tarea simple. Sin embargo, si se identifica un grupo de alimentos completo, como los productos lácteos, el proceso puede ser más complicado. Las personas que planean eliminar grupos tan grandes de alimentos de sus dietas deberían trabajar en un plan para implementar otras fuentes de nutrientes según sea necesario. En este caso, si se eliminan los lácteos, se puede requerir otra fuente de calcio.
Varios elementos relacionados con la dieta que se pueden eliminar de la dieta también pueden ayudar a aliviar el eccema. Una de las más comunes son las bebidas alcohólicas. Las sales, los azúcares refinados y otros alimentos que se consideran poco saludables pueden causar brotes en algunas personas. Mientras registran sus registros diarios de alimentos, quienes padecen eczema pueden descubrir que los alimentos preparados de ciertas maneras, como los fritos, pueden causar una reacción.
Si bien muchas personas han encontrado alivio a través de un tratamiento de dieta para el eccema, este esfuerzo puede no funcionar para otros. Las personas que tienen dificultades para controlar sus síntomas de eccema pueden recurrir a muchos otros recursos si falla un plan de dieta de eccema. Los tratamientos de venta libre, como las cremas para picar y los baños de avena, están disponibles en la mayoría de las farmacias. Un dermatólogo también puede ayudar a las personas que sufren de eccema a determinar un remedio útil.