El óxido nítrico (NO) es esencial para el cuerpo humano. Es producida por células en los vasos sanguíneos y ayuda a mantenerlos abiertos, prevenir coágulos y evitar que la placa bloquee el flujo sanguíneo. La presión arterial también está regulada por el NO, así como por algunas funciones inmunes y endocrinas y la comunicación entre las células. Varios factores pueden afectar la producción de óxido nítrico en el cuerpo, como el ejercicio, la dieta, el colesterol y las enfermedades. El alcohol, el tabaco y la obesidad a menudo hacen que disminuyan los niveles de óxido nítrico.
Las células en la capa interna de los vasos sanguíneos, llamadas epitelio, son generalmente responsables de la producción de óxido nítrico en el cuerpo. El compuesto químico viaja al revestimiento de los vasos y puede permitir que se dilaten, lo que generalmente disminuye la presión arterial. También puede detener la coagulación de las células sanguíneas contra las paredes arteriales. La producción de NO en el cuerpo humano puede ser estimulada por un aminoácido llamado L-Arganina. Las fuentes dietéticas de esta sustancia son típicamente pescado y carne, así como granos, pero los suplementos a menudo están disponibles comercialmente.
La vitamina E y la vitamina C también estimulan la producción de óxido nítrico, ya sea en alimentos o en forma de suplemento. La grasa saturada puede inhibir la liberación de NO, pero los ácidos grasos omega 3 pueden ser beneficiosos porque pueden reducir los niveles de colesterol malo que bloquean el óxido nítrico. La fibra a menudo también es útil en términos de regulación del colesterol. Sin embargo, los alimentos “basura” y los alimentos fritos tienen un efecto negativo en la producción de NO y a menudo agravan el problema al agregar grasas nocivas al torrente sanguíneo.
Las células que recubren las paredes de los vasos sanguíneos, llamadas células endoteliales, también pueden ser estimuladas para producir óxido nítrico a través del ejercicio. Entrenamientos moderados tres días a la semana pueden ser suficientes; Esto desencadena la producción de óxido nítrico sintasa que permite que el cuerpo produzca NO. El consumo de grandes cantidades de alcohol, por el contrario, puede inhibir la producción de óxido nítrico, al igual que fumar tabaco. También hay algunos medicamentos recetados que también pueden inhibirlo.
Además de los factores dietéticos y de comportamiento que afectan la producción de óxido nítrico, algunas condiciones de salud también lo hacen. La enfermedad cardíaca y la diabetes, así como la presión arterial alta, pueden ser factores que contribuyen a disminuir los niveles de óxido nítrico. Las afecciones como las enfermedades neurológicas, la artritis y la obesidad también pueden contribuir, y la edad también puede ser un factor. Los suplementos a menudo son alternativas viables para aumentar la producción de óxido nítrico, y también hay medicamentos recetados que también pueden hacerlo.