Cuando una persona escucha la frase rica en carbohidratos, esto generalmente significa que un tipo de alimento tiene un alto nivel de carbohidratos. Los carbohidratos se encuentran en alimentos basados ??en plantas y proporcionan la energ?a necesaria para el cuerpo. De hecho, representan la principal fuente de energ?a que el cuerpo de una persona convierte a partir de fuentes de alimentos. Sin embargo, a menudo, las personas asocian los carbohidratos con el aumento de peso no deseado o la dificultad para perder kilos de m?s. Como tal, muchas personas intentan evitar los alimentos ricos en carbohidratos.
Los carbohidratos se encuentran en todo, desde vegetales y papas hasta panes y arroz; tambi?n se encuentran en consumibles como refrescos y dulces. Si bien los carbohidratos son esenciales para el cuerpo humano, a menudo obtienen una mala reputaci?n debido a lo que puede suceder cuando una persona come demasiados. Si bien el cuerpo usa carbohidratos para obtener energ?a, algunas personas consumen demasiados. Parte de lo que el cuerpo no usa contribuye a la grasa almacenada. Esto, sin embargo, es cierto para cualquier alimento que contenga calor?as, no solo aquellos que son ricos en carbohidratos.
Algunas personas pueden tener una idea equivocada cuando se trata de evitar alimentos ricos en carbohidratos, ya que muchos expertos coinciden en que la mayor parte de la ingesta de alimentos de una persona debe venir en forma de carbohidratos. A menudo recomiendan comer carbohidratos complejos, como salvado, avena, papas, arroz y tub?rculos. Estos carbohidratos tardan m?s en atravesar el cuerpo que los carbohidratos simples, como la miel, las frutas, la leche y el az?car refinada. Como tal, comer alimentos con alto contenido de carbohidratos complejos le permite a una persona mantenerse llena por m?s tiempo y posiblemente ingerir menos calor?as. Por el contrario, los carbohidratos simples, como el az?car, son digeridos y utilizados por el cuerpo muy r?pidamente, lo que a menudo deja a una persona que ans?a m?s comida y m?s probabilidades de comer en exceso.
Es importante tener en cuenta que las personas necesitan carbohidratos para algo m?s que sentirse en?rgicos. Los carbohidratos contienen glucosa, que es cr?tica para el cerebro, el sistema nervioso central, el h?gado e incluso los m?sculos. Dado que las personas no pueden obtener glucosa de prote?nas o grasas, el consumo de carbohidratos es vital. En lugar de evitar los alimentos con alto contenido de carbohidratos, las personas pueden hacerlo mejor para evitar aquellos que tienen un alto contenido de calor?as y limitar su consumo de carbohidratos simples. Sin embargo, en lo que respecta a las frutas y la leche, son importantes debido a los otros nutrientes que contienen; obtener carbohidratos simples de estas fuentes es mucho mejor que obtenerlos de refrescos, barras de caramelo, galletas y pasteles.