Las envolturas de tortilla son alimentos populares que generalmente contienen carne, verduras y condimentos, envueltos dentro de una tortilla. Estas envolturas se comen com?nmente como una comida ligera o se pueden cortar en trozos para servir como aperitivo. Muchas envolturas de tortilla se sirven fr?as, pero algunas recetas se pueden calentar en el microondas o en el horno si se desea. Por lo general, las tortillas de harina se usan al hacer estas recetas.
Las envolturas se han vuelto cada vez m?s populares para las personas que quieren comer un s?ndwich sin consumir mucho pan. Las envolturas de tortilla proporcionan una fuente delgada de almid?n para mantener los ingredientes juntos. Las envolturas se hacen com?nmente con ingredientes principales como fiambres finos, como el pavo o el jam?n. Tambi?n se pueden agregar a este plato otras prote?nas, como pechuga de pollo a la parrilla o frita, filetes de pescado u otro tipo de carne.
Al hacer una envoltura de tortilla, se pueden usar tortillas caseras o compradas en la tienda. Las tortillas de harina tienden a funcionar mejor con este plato debido a su textura ligeramente masticable, as? como a su capacidad para envolver f?cilmente los ingredientes. Para un cambio en el sabor, se pueden usar tortillas gourmet, como las saborizadas con espinacas o tomates secos. Los condimentos, como la mayonesa o la miel y la mostaza, tambi?n se agregan com?nmente a las envolturas de tortilla.
Dependiendo de los ingredientes de la envoltura, a menudo se requieren otros ingredientes h?medos, como aderezo para ensalada, queso crema o hummus, en las recetas de envoltura de tortilla. El condimento o salsa en una envoltura de tortilla generalmente se extiende sobre la tortilla antes de agregar el resto de los rellenos. Para obtener mejores resultados, este ingrediente humectante debe aplicarse en una capa delgada para evitar abrumar el sabor de todo el s?ndwich.
Se puede agregar una variedad de rellenos a las envolturas de tortilla, de acuerdo con el gusto personal. Muchas personas optan por agregar vegetales como tomates, lechuga y cebolla. Dependiendo de la receta, algunas envolturas tambi?n pueden incluir agregar queso rebanado o rallado. Si usa queso, la envoltura puede calentarse para derretir el queso o servirse fr?o.
La mayor?a de las envolturas de tortilla requieren el uso de una tortilla del tama?o de un burrito. El uso de esta tortilla m?s grande permite suficiente espacio para los ingredientes de relleno y generalmente es m?s f?cil de doblar, para sostener firmemente el relleno dentro. Al hacer una envoltura de tortilla, al menos un extremo de la tortilla se debe meter antes de enrollar, para evitar que los ingredientes se caigan. Las envolturas de tortilla se venden en varias tiendas de delicatessen y restaurantes, pero son f?ciles de preparar en casa. Una envoltura de tortilla bien hecha generalmente es suficiente como comida.