Los copos de avena son avena que ha sido tratada especialmente para que se cocinen rápidamente. Este alimento es extremadamente versátil y, como resultado, se puede encontrar en una variedad de recetas y en una variedad de lugares. Puede ser una adición muy saludable y útil a la dieta humana, gracias a su alto valor nutricional. Los copos de avena pueden facilitar la adición de fibra a la dieta, gracias a su rápido tiempo de cocción.
La avena es la semilla de una hierba, Avena sativa, que se ha cultivado durante miles de años. Son extremadamente ricos en fibra, especialmente cuando se comen enteros, y contienen una serie de otras vitaminas y minerales útiles. Uno de los usos tradicionales de la avena es la avena, un plato hecho cocinando avena con agua, leche u otro líquido para ablandarlas, y la avena también se usa para hornear y cereales de grano mixto.
Cuando se hacen hojuelas de avena, la avena entera se cuece al vapor para ablandarlas y luego se extienden para aplanarlas. La avena aplanada se desmenuza en pequeños trozos de material que se cocinarán muy rápidamente mientras conservan el valor nutricional de la avena entera. Una de las grandes desventajas de la avena integral es que pueden tomar mucho tiempo para cocinarse; los copos reducen el tiempo de cocción, convirtiendo la avena saludable en un alimento conveniente.
A algunas personas les gusta usar copos de avena como cereal para el desayuno, calentándolos y mezclándolos con una variedad de ingredientes. También se pueden agregar a productos horneados como bollos, muffins, galletas y pan, creando textura adicional y agregando valor nutricional a estos alimentos. Algunas personas también los mezclan con granola, muesli y otras mezclas de cereales para el desayuno frío. Los copos de avena también se pueden agregar a los panqueques. Técnicamente, los copos de avena se pueden comer directamente de la caja, aunque pueden no ser muy emocionantes en esta forma.