Muchas personas están familiarizadas con Peeps de malvavisco, las formas de malvavisco de colores brillantes, rociadas con azúcar, producidas por Just Born. De hecho, la historia de uno de los dulces de malvavisco más vendidos es bastante intrigante. Originalmente, los Peeps fueron hechos a mano por Rodda Candy Company, que tardó 27 horas en hacer una sola pollita. Luego, en 1953, Just Born compró Rodda. Un año después, en 1954, Just Born descubrió una forma de producir Peeps de malvavisco en masa, ahora nace un Peeps cada seis minutos.
Casi todos los años, se presenta una nueva forma, sabor o color de Peeps de malvavisco, a veces solo como un artículo de edición limitada. Los colores originales eran amarillo, rosa y blanco. Luego, en 1995, un nuevo color entró en escena: la lavanda. En 1998, el azul se convirtió en el quinto color para Peeps de malvavisco. Ahora se pueden encontrar nuevos colores, como verde, rojo, naranja, marrón y negro, dependiendo de la temporada.
En 1999, se introdujo el primer sabor: crema de vainilla. Luego, un año después, llegó la crema de fresa. Los sabores a menta, crema de naranja y pan de jengibre también se encuentran cuando es temporada. La mousse de chocolate es un sabor favorito de Peeps para muchas personas también. De hecho, la mousse de chocolate es el sabor perfecto para muchas de las mejores recetas.
Las formas con mayor frecuencia se correlacionan con una estación. Hay pollitos, conejitos, huevos y tulipanes para la Pascua y la primavera. Luego, para Halloween y el otoño, hay calabazas, gatos espeluznantes y fantasmas. Cuando se acerca la Navidad y el invierno, los consumidores pueden encontrar los supermercados repletos de pimientos de malvavisco en forma de muñecos de nieve, estrellas, árboles navideños, hombres de pan de jengibre y la palabra «Alegría». Solo unos meses después, en febrero, se pueden comprar corazones y ositos de peluche para el Día de San Valentín. A menudo, habrá Peeps de malvavisco para las vacaciones del 4 de julio y otras fiestas llenas de diversión.
Marshmallow Peeps no tiene grasa y no contiene gluten ni nueces, para las personas con alergias alimentarias. Además, hay una opción para comprar los que están hechos con Splenda, un sustituto del azúcar. Sin embargo, incluso aquellos que están hechos con azúcar pura son solo 32 calorías por pieza.
No debería sorprender a nadie que artículos tan deliciosos como Peeps de malvavisco se usen en recetas. Por ejemplo, se pueden sumergir en chocolate para una fondue fabulosa. También se pueden usar como cobertura para pasteles, magdalenas, galletas. Incluso son geniales cuando se colocan encima de una cama de crema batida en chocolate caliente. Muchas personas prefieren que sus pimientos de malvavisco se mojen en chocolate, se enrollen en coco y luego se congelen. Hay libros de recetas completos que la gente ha escrito dedicados a cocinar con los pequeños dulces de malvavisco.
Durante mucho tiempo se ha comentado que los Peeps de malvavisco son indestructibles. De hecho, se han completado numerosos estudios para determinar qué fuerzas extremas pueden soportar los pequeños caramelos de malvavisco. CNN incluso informó el 12 de abril de 1998 que un grupo de científicos de la Universidad de Emory tuvo grandes dificultades para estudiar la destructibilidad de los Peeps. De hecho, habían determinado que eran prácticamente indestructibles.