Los vasos Bistro son vasos destinados a un ambiente de restaurante semi informal, o para reflejar el estilo de este. El término se usa ampliamente para cubrir una variedad de vasos, aunque a menudo se refiere a un vaso básico. Las copas de bistró se pueden usar para licores, cerveza, jugos e incluso vino.
Un bistro es un tipo de cafetería que apunta a una clientela de nivel medio. Los bares deben ser asequibles y no tener el ambiente intimidante de muchos restaurantes formales. Los bistros se encuentran ampliamente en Francia, donde se especializan en comidas abundantes y sin pretensiones. En Estados Unidos, han ganado popularidad, ofreciendo una alternativa al restaurante tradicional de “cuchara grasienta”, sin ser exorbitantemente costoso ni requerir vestimenta formal.
Las copas de bistró, entonces, son el tipo de copas que uno encontraría en tal lugar. Por lo general, un vidrio simple, tal vez con algunos patrones básicos, los vasos de bistró están destinados a ser más agradables que los de plástico o extremadamente baratos, pero no tan agradables como para romper uno sería una tragedia para un restaurante u hogar. Un vaso de bistró es el tipo de vaso que con mucho gusto usaría para servir agua, jugo, té o cualquier otra cantidad de bebidas, ahorrando vasos más agradables para vinos y cócteles.
Lo más común es que los vasos de bistró sean vasos básicos del tipo que se usa para servir jugo de naranja, o tal vez cócteles en un ambiente bastante relajado. Algunas gafas de bistró utilizan patrones simples, como hoyuelos geométricos u ondas, para adornar el aspecto del vidrio y darle un poco de textura para el agarre. La mayoría de los vasos de bistró son de vidrio transparente simple, pero algunos usan vidrio de color para proporcionar una sensación de exotismo y para animar su apariencia.
Las copas de bistró suelen costar entre uno o dos dólares estadounidenses (USD) y alrededor de 10 USD, según el tipo de vidrio. Muchos proveedores de bebidas ofrecen versiones de gama media de formas clásicas de vidrio que etiquetan como «vasos bistro» para indicar su nivel de calidad y versatilidad de uso. Por lo tanto, no es sorprendente encontrar vasos de bistró que también sean vasos de whisky, vasos de pilsner, vasos de martini e incluso varios vasos de vino. Sin embargo, incluso las formas especializadas, como el vidrio Riesling o Chardonnay, rara vez cuestan más de 10 USD.
Los vasos Bistro son ideales para tener disponibles como vasos adicionales para entretener a un gran número de personas, para llevar a los niños, o simplemente para servir como una alternativa asequible a los vasos más caros. Son un maravilloso compromiso entre la cristalería de mala calidad que se romperá por los cambios de temperatura y se romperá fácilmente y la cristalería costosa que puede estar fuera del presupuesto.